Země uživí 10 miliard lidí…za určitých podmínek
Mnozí analytici mají obavy z toho, že růst populace (10 miliard do roku 2020) a zpomalující se růst zemědělských
výnosů, způsobí, že mnoho lidí bude trpět chronickým hladem a že většina dosud neobdělané půdy bude muset být
rozorána.
Nicméně podle nové studie, zveřejněné v odborném časopise Nature, bude rostoucí populaci uživit bez toho, aniž bychom planetu Zemi zničili…pokud učiníme zásadní změny v zemědělství a způsobech spotřeby.
Studie, která vycházela ze statistických údajů o zemědělské půdě a výnosech na celém světě, nabízí několik klíčových strategií, které zajistí dostatek jídla pro budoucí potřeby lidí a nebudou mít negativní dopad na životní prostředí. Mezi doporučenými strategiemi jsou:
- Ukončit zemědělskou produkci v místech s velkou ekologickou hodnotou a nízkými výnosy, jako jsou tropické pralesy.
- Zlepšit výnosy v regionech, jako je Afrika, Latinská Amerika a Východní Evropa, kde zemědělská půda není využita na maximum svého potenciálu.
- Změnit zemědělské postupy tak, aby byla lépe využívána voda, půdní živiny a hnojiva.
- Omezit spotřebu masa a
- Zastavit plýtvání jídlem (až jedna třetina veškerého jídla je zničena při produkci, transportu nebo po nákupu).
Společně mohou tyto strategie podle studie vést ke 100 až 180 procentními nárůstu množství dostupných potravin aniž by ohrozily jezera, řeky, lesy a půdu, na nichž produkce potravin závisí.
Zdroj: Nature
Sobota, 22. říjen 2011
