Zelenina z ekozahrady – pro radost i soběstačnost

Zelenina_obalka_1.jpg Intenzivní inspirace pro vytváření si krásného a jedlého ráje. Součástí filozofie knihy je osobní rozvoj a šťastnější život skrze změnu vnímání souvislostí, v souladu se svou zahradou.   

Kniha je určena všem, úplným začátečníkům i pokročilým pěstitelům, kteří touží po co nejpřirozenějších metodách péče o záhony i rostliny. Je jedinečným manuálem pro malé i velké zahrady a rodové statky. Nadchne i ty, kdo o zahradničení zatím třeba jen uvažují.

Dozvíte se, jak vybudovat harmonický plodící ekosystém (od dvou záhonů až po velké záhonoviště), jak do něj kromě celoročně dostupné a zdravé zeleniny začleňovat také bylinky, okrasné trvalky, vodní záhony, letní kuchyni, ochranné zídky nebo venkovní koupací vanu. Objevíte zároveň hojnost možností, jak svou úrodu chutně a snadno zpracovávat v kuchyni.

  • více než 1000 fotografií ze zahrady autorů, z mnoha let tvoření souběžně na dvou pozemcích, objasnění postupů, krok za krokem pomocí fotoseriálů
  • vyzkoušené metody pěstování založené na fungování, přírodních ekosystémů a tvorbě živé půdy
  • celý roční cyklus v záhonovišti, měsíc po měsíci, výběr nejvhodnějších plodin
  • drůbež v ekozahradě, přirozené krmení psů
  • propojení s každodenním životem, harmonicképrostředí, ekologické souvislosti

Kniha volně navazuje na bestseller Kompletní návod k vytvoření EKOZAHRADY a rodového statku, přelomový titul o permakulturním zahradničení, který komplexně postihuje design ekozahrady od nejmenších detailů, zeleniny, trvalek, květnaté louky a jezírek až po přesah do většího jedlého lesa.

Zelenina_obalka445.jpgO autorech

Jaroslav Svoboda

Získával své znalosti z oblasti permakultury a přírodních zahrad během zahraničních cest. Po návratu se začal věnovat designu ekozahrad a rodových statků. Vede stránky www.ekozahrady.com, píše články a fotografuje přírodu. Jeho ekozahradní a meditační kurzy jsou vyhlášené. Tvoří na mnoha hektarech vlastních pozemků jedlé ovocné a ořechovokaštanové lesy a zkoumá interakce rostlinných společenstev i jejich podrostů. V roce 2009 vydal knihu s názvem Kompletní návod k vytvoření ekozahrady a rodového statku, která se stala bestsellerem (prodáno přes 23.000 výtisků).

Lada Svobodová - spoluautorka knihy a autorka kapitoly Zelenina v kuchyni

Nyní žije svůj splněný sen – život na rodovém statku. Pečuje o záhonky zeleninové i okrasné, sleduje vývoj přírody na zahradě, zkoumá různé možnosti zpracování úrody a jejího využití v kuchyni jako potravy, gurmánského zážitku i léku.

Knihu vydává nakladatelství Smart Press, www.smartpress.cz. K dostání na www.smartpress.cz a u všech dobrých knihkupců v celé ČR.

Zelenina_vnitrek.jpg

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Dáváte při nákupu kávy a čokolády přednost fair trade výrobkům?
Kupuji jen fair trade. 62%
Pokud je v nabídce prodejny, upřednostním. 27%
Občas vyzkouším. 6%
Ne. 3%

 Kalendář akcí

lft 2018 rgt
lft říjen rgt
Po Út St Čt So Ne
40 1 2 3 4 5 6 7
41 8 9 10 11 12 13 14
42 15 16 17 18 19 20 21
43 22 23 24 25 26 27 28
44 29 30 31        
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,
Karolina: Skvělý nápad, jak zabránit klíčení a to bez použití chemie!...
Ekologická revoluce ve skladování brambor,
Vlastimil: Chci objednat husu asi 4-5 kg na Svatého Martina. Jak ji mohu objednat?...
Je libo domácí svatomartinskou husu nebo kachnu?,
Roman: druhým rokem dělám právě prevenci ohledně varroa. A to tím že vždy...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Monika: Dobrý den,krásně jste to shrnul,sepsal.Ani nevím kdy jsem prvně vyprala...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
David: Dobrý den přátelé, chtěl bych poprosit VÁS Odpovědět na několik...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,