Zdravé bedýnky míří na jihočeské stoly

1_zm__na_velikosti_1.jpg Místo mléčných automatů se v jižních Čechách ujaly konvičky, kamenné prodejny pak nahradily bedničky a biotašky. Jedná se o součást takzvaného bedýnkového projektu, do kterého se zapojují tamní zemědělci. Nedostali se totiž do některých supermarketů, a proto své výrobky nabízejí rovnou ze dvora nebo je rozvážejí po okolí.  

Projekt přímého prodeje podporuje Agrární komora i kraj. V dřevěných bedničkách nejčastěji končí zelenina, jablka, med a vejce. Většina produktů přitom pochází z místních farem. "Z trhu mizí například český česnek paličák a my ho chceme vrátit," říká prodejce farmářských produktů Jan Liszner. Kvalitní masné, pekařské či mléčné výrobky z regionu získávají speciální značku "Chutná hezky. Jihočesky".

Farmáři zásobují nejčastěji lidi z okolí, auto vypravují ale i do míst vzdálených 40 kilometrů. Zájemci se registrují na internetu. "Mám kolem 65 zájemců a jejich počet narůstá," dodává Liszner. "Začali jsme dělat každé úterý tašky z biozeleninou a budeme v tom pokračovat, zájem je veliký," doplňuje jej organizátor farmářských trhů David Veis.

IMG_2776_zm__na_velikosti.JPG

Zemědělcům se nedaří zboží udat v klasických obchodech

Drobné zemědělce k tomuto kroku přiměla také zoufalost. Se svými produkty se do obchodních řetězců dostávali jen s velkými obtížemi, a proto začali prodávat ze dvora. "Podporujeme i místní ekonomiku, ekologii a zdraví konzumentů," uvádí ředitelka Regionální agrární komory Jihočeského kraje Hana Hricová.

Do projektu se postupně zapojily desítky farmářů a další přibývají. Vedle zeleniny nejčastěji prodávají mléko. Tento prodejní kanál zvolili v místech, kde se neosvědčili tzv. mléčné automaty a zemědělci je museli zrušit. Jedním z míst byl mlékomat v Jindřichově Hradci. "Zůstali jsme s prodejem někde na 70 litrech denně, což pro nás bylo neúnosné," vysvětlil ředitel zemědělského podniku Hospříz Karel Šámal.

Také kraj farmářům nabízí pomocnou ruku a na prodej potravin ze dvora přispěje, jak dokládají slova hejtmana Jihočeského kraje Jiřího Zimoly: "V roce 2011 jsme na projekt dali dva miliony korun a vidíme v tom podporu regionálních potravin."

Celá reportáž ke shlédnutí zde. 

Zdroj: ČT24

Ilustrační fotografie: Bio-info.cz

Související články naleznete v sekci Bedýnky.

 

 

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2020 rgt
lft leden rgt
Po Út St Čt So Ne
1     1 2 3 4 5
2 6 7 8 9 10 11 12
3 13 14 15 16 17 18 19
4 20 21 22 23 24 25 26
5 27 28 29 30 31    
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Tomáš Zeman: Schválně jsem si na ten jejich test pustil. Něco tak stupidního se jen...
Rohlik.cz umí spočítat úsporu času, kilometrů nebo emisí,
Šárka: Paráda, však to ty zplanýrovaný stráně, kde byly monolitické kultury...
Česko #sazibudoucnost. Co člověk – to strom do 5 let,
dyyl: Velmi dobré informace! --- gastromania.cz/chladici-a-mrazici-technika.html
V centru Prahy otevřel obchod Minimum Waste,
dyyl: Mám zájem!
Bělokarpatský biojarmark opět na Ozvěnách Horňácka,
Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,