Za biovínem na BioFach
Ve dnech 15. až 18. 2. 2011 se německém Norimberku jako každoročně uskuteční odborné setkání výrobců, obchodníků a
veřejnosti z oblasti bioprodukce, nebudou chybět ani biovína z celého světa.
Segment biovín či právně přesněji vín vyrobených z ekologicky vypěstovaných hroznů, bývá na Biofachu již tradičně centrem velké pozornosti. Celý jeden pavilon organizátoři zasvěcují biovínům z 5 kontinentů. Tedy nejen ve „vinařské“ hale 4A budete moci nalézt škálu nabídek mnoha různých druhů vín. Součástí je i degustační zóna, kde bude možné ochutnat úspěšná vína z mezinárodní soutěže BioFach MUNDUS VINI 2012 – volně, ale i za asistence sommeliéra, to v případě těch medailových a šampionů.
Plocha obhospodařovaných vinic se v České republice pomalu, ale jistě blíží číslu 1 000 hektarů, což nás řadí mezi přední evropské země v poměru ekologických vinic vůči celkové ploše vinic. V současné době je do tohoto přírodě šetrnému systému zapojeno přes padesát vinohradníků. "Co se týče označení vín vyrobených z ekologicky pěstovaných hroznů, před dvěma lety nastala kvůli rozdílným názorům některých zemí EU na maximální množství povolené síry a jiným drobnostem patová situace a doposud není možné na láhev vín z ekologicky vypěstovaných hroznů dát slovo „biovíno“. Je to docela absurdní, pokud si uvědomíme, kolik se do EU hrne biovín z blízkých či vzdálenějších třetích zemí. Pronikají však informace, že se spěje k dohodě a blýská se na budoucí lepší časy," říká Richard Stavek, redaktor časopisu Vinařský obzor.
DATA a FAKTA o veletrhu BioFach 2012
Místo a datum konání: Veletržní centrum v Norimberku, středa až sobota 15. – 18.
Února 2012
Produktové informace vystavovatelů: www.ask-biofach.de
Výstavní haly zaměřené na vína, potraviny a olivové oleje: 1, 2, 4, 5, 6, 7, 9 a 4A
Vstup: brány „Ost“ a „Mitte“
Otvírací doba: 9-18 hod., sobota 9-17 hod.; čtvrteční BlueNight 18-21 hod.
Online prodej vstupenek: www.biofach.de/ticketshop
Kongresová fóra: specializovaný obchod, fair trade, gastro, udržitelnost, víno
Podrobné plány veletržních pavilonů: www.biofach.de/floorplan
Příjezdové a pobytové informace: www.biofach.com
Další doprovodné služby: informační a servisní stánky po celém veletržním areálu, kyvadlový autobus,
parkoviště, elektronická registrace návštěvníků, VIP+business lounge, pošta + kurýrní služba, bankomaty, hotelový
servis, cestovní servis, veletržní prodejna.
Zdroj: BioFach, Vinařský obzor
Pondělí, 12. prosinec 2011
