Vypěstuj si sám – čerstvá biozelenina po celou sezónu

„Vypěstuj si sám“ – tak se jmenuje nabídka některých farem v blízkosti měst, které nechávají zahradničit zákazníky na vlastních pozemcích.  

Nabídka tak zahrnuje nejen radost z čerstvé a vlastními silami vypěstované zeleniny, ale i oddych od starostí všedního dne a pobyt v zeleni. Především děti tak v praxi získávají znalosti o ekologickém zemědělství, o tom jak se pěstují rostliny a co jim dělá dobře.

Důvěra je dobrá – kontrola lepší. Všichni bychom rádi měli jistotu, že naše potraviny pocházejí z důvěryhodných zdrojů. Ale kdo má tu možnost, založit si vlastní ekologickou zahrádku? Koncept ekologické samosklizně pochází z Rakouska. Za jednorázový poplatek si lze od května do listopadu pronajmout předpřipravené záhony s různými druhy zeleniny, květin nebo koření.

Pronajímatel na jaře rostliny zaseje v táhlých řadách, které pak napříč rozdělí. Tato políčka pak zahrnují různé rostliny, které zákazníci sklízí během celé sezóny. Zákazník se podpisem smlouvy zavazuje obhospodařovat své pole ryze ekologickým způsobem, tj. bez syntetických hnojiv a chemických postřiků, a udržovat políčko bez plevelů. Také dodatečná sadba nebo setba musí být ekologická, aby nedošlo k ohrožení ekologické certifikace pozemku. Pronajímatel poskytne zahradnické nářadí, vodu na zalévání a odborné rady, například jaká hnojiva či ochranné látky je možné používat. V polovině listopadu se sklizená pole vrací pronajímateli k další kultivaci a přípravě na zimu.

Podle výzkumu univerzity v německém Kastelu, stačí na zabezpečení čtyřčlenné rodiny zeleninou během sezóny pole o výměře 85 m² obsahující 20 až 25 druhů rostlin. Dalším pozitivem pro nájemce je rekreace a trávení času na čerstvém vzduchu s rodinou, s piknikem v přírodě ap. Pozitivem pro zemědělce je získání zákazníků a možný přímý prodej dalších produktu (mléko, vajíčka, maso).

Zkušenosti z Německa a Rakouska ukazují, že se konceptu samosklizně daří na okraji velkých měst. Cílovou skupinou jsou především rodiny z okolí farem. Zákazníci jsou o projektu informováni reklamou v místních novinách, lokálních televizích a rádiích nebo na veřejných akcích. Například v Kolíne nad Rýnem rozdávali ekologičtí zemědělci během zdejšího karnevalu místo sladkostí sadbové brambory opatřené malou reklamní informací. Důležitá je též dobře zpracovaná a přehledná internetová prezentace.

Více informací naleznete v nemčine zde:

Zdroj: Zpravodaj EkoConnect

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft říjen rgt
Po Út St Čt So Ne
40   1 2 3 4 5 6
41 7 8 9 10 11 12 13
42 14 15 16 17 18 19 20
43 21 22 23 24 25 26 27
44 28 29 30 31      
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Šárka: Paráda, však to ty zplanýrovaný stráně, kde byly monolitické kultury...
Česko #sazibudoucnost. Co člověk – to strom do 5 let,
dyyl: Velmi dobré informace! --- gastromania.cz/chladici-a-mrazici-technika.html
V centru Prahy otevřel obchod Minimum Waste,
dyyl: Mám zájem!
Bělokarpatský biojarmark opět na Ozvěnách Horňácka,
Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,