Velká Británie: biozemědělství čeká velká budoucnost

cows_in_pasture_1.jpg V červnu zveřejněné výsledky výzkumu University of Reading ukazují, že „ekologické zemědělství má co nabídnout“ a je možná „konvenčním“ zemědělstvím budoucnosti.  

Ekologické zemědělství nemá všechny odpovědi na výzvy klimatických změn a problémy souvisejícími s dnešním způsobem stravování, v oblasti ekologických systémů hospodaření je stále co zlepšovat. Přesto zpráva „Ekologické zemědělství v Anglii a Walesu: jaké množství potravin je schopné vyprodukovat?" ukazuje mnohá pozitiva, která by ekologické hospodaření přineslo.

Výzkum se zabýval otázkou, kolik potravin by zemědělci v Anglii a Walesu byli schopni vyprodukovat, pokud by přešli kompletně na ekologický způsob hospodaření.

Shrnutí přínosů ekologického zemědělství:

  • Snížení emisí skleníkových plynů a znečištění vody
  • Radikální snížení energeticky intenzivních vstupů do zemědělství, u hnojiv o 95 % a u postřiků o 98 %
  • Vyšší podpora biologické rozmanitosti
  • Zvýšení zaměstnanosti na venkově, včetně nárůstu pracovních sil v zemědělství o 73 %
  • Produkce stejného množství ovoce a zeleniny jako nyní, v případě potřeby i vyššího množství
  • Vzhledem k případné nutnosti zrušit intenzivní chovy prasat a drůbeže v ekologickém systému, produkce vajec a vepřového masa by se snížila na přibližně čtvrtinu současné produkce a tím uvolnila značnou produkci obilnin pro lidskou spotřebu
  • Produkce mléka by poklesla přibližně o 30 až 40 procent, pokud by nedošlo k nárůstu počtu zvířat a obnovení zrušených mlékáren v oblastech, kde byly uzavřeny
  • Množství vyprodukované pšenice a ječmene by sice pokleslo o 30 % vzhledem k nižším výnosům v ekologickém systému hospodaření, nicméně vzhledem k tomu, že pro krmení hospodářských zvířat by bylo zapotřebí výrazně méně obilí, bylo by v případě zavedení ekologického zemědělství k dispozici stejně obilnin pro lidskou spotřebu jako nyní
  • Kompletní převedení zemědělství na ekologické by znamenalo nárůst produkce hovězího a jehněčího masa. Produkce hovězího masa by se zvýšila o 68 % a jehněčího o 55 %.

Vzhledem k úbytku klíčových fosilních paliv a minerálních vstupů a jejich rostoucím cenám, a potřebě snížit emise skleníkových plynů o 80 % do roku 2050 (zákonný závazek britské vlády), bude muset zemědělství a potravinářství v následujících dekádách projít revolučními změnami. Také rychle se šířící zdravotní krize způsobená nesprávnou dietou znamená, že náš jídelníček se bude muset dramaticky změnit. Zpráva University of Reding ukazuje, že ekologické zemědělství by bylo schopno poskytnout Britům mnohem zdravější a klimaticky příznivější způsob stravování.

Shrnutí zprávy je zde.

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2020 rgt
lft říjen rgt
Po Út St Čt So Ne
40       1 2 3 4
41 5 6 7 8 9 10 11
42 12 13 14 15 16 17 18
43 19 20 21 22 23 24 25
44 26 27 28 29 30 31  
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Hynek: Jako zákazníkovi Vodafonu se mi to líbí, že se snaží jít energii...
Vodafone se připojil k Evropskému týdnu udržitelného rozvoje,
Tom Václavík: Dobrý den, Patricie, články zveřejňuji, jakmile je dostanu.
Měsíc v klecd Poslaneckou sněmovnou, lidé se zavřou se sochami slepic,
patricie: tradiční bolístka tohoto webu, patnáctého se dozvídáme, co bude...
Měsíc v klecd Poslaneckou sněmovnou, lidé se zavřou se sochami slepic,
Tom Václavík: Dobrý den, koupíte zde: https://www.organictime.cz/
Novinka - Opalovací péče lavera,
petr: farmáři se vracejí na trh,jen Zlín zatím nic. údajně musí proběhnout...
Farmáři se vracejí na trhy,
Petr Haimann: Jetli je to všechno tak, jak je napsáno, tak je to bezvadné. Mám totiž...
Novinka - Opalovací péče lavera,
Jiri: Souhlasím, že monokultury by měly být věc minulostí. Na druhou stranu...
Co mají pořád všichni s tou pšenicí?,
Tomáš Zeman: Schválně jsem si na ten jejich test pustil. Něco tak stupidního se jen...
Rohlik.cz umí spočítat úsporu času, kilometrů nebo emisí,