Bio-info

Nejnovější výzkumy ukazují, že rodiče jsou ochotni zaplatit o 20 až 30 procent více za dětskou biovýživu přesto, že ostatní výdaje na domácnost snižují. Podíl biovýrobků na trhu kojenecké stravy vzrostl v loňském roce na 48,1 procenta oproti 46,5 procentům v roce 2008.

Zprávu v časopise Grocer uvádí, že zatímco britský trh s biopotravinami jako celek v loňském roce o 11 procent poklesl, prodeje výrobků kojenecké biovýživy nezadržitelně rostly. Tržby menších výrobců jako Ella's Kitchen, Organix a Plum vloni vzrostly o desítky procent. Absolutně nejrychleji rostly vloni tržby značce Ella's Kitchen, konkrétně o 174 procent.

Ředitel společnosti Ella's Kitchen Paul Lindley řekl časopisu Grocer: „Na začátku roku 2009 jsme se obávali, že recese bude mít vliv na další růst našeho podniku, ale nakonec to byl úžasný rok.”

Firma Organix uvádí, že prodeje jejich bio svačinek vzrostly v roce 2009 o více než 25 procent.
Ředitelka společnosti Organix Anna Rosier řekla, že síla značky Organix je v tom, že dokáže vytvořit výživné, vzrušující a pro děti přitažlivé dětské varianty pokrmů pro dospělé.
„Maminky chtějí své děti krmit širokou škálou potravin různých chutí, barev a konzistencí, aby z nich nevychovaly úzkostlivé jedlíky," řekla Anna Rosier.

Plum, další bioznačka, zaznamenala vloni růst o 20 procent – „nejlepší rok od našeho založení v roce 2006," řekl Patrick Cairns, generální ředitel společnosti.
"I když lidé dělají škrty v jiných oblastech výdajů, miminka tvoří výjimku,“ řekl Cairns.

Jedním z důvodů větší sofistikovanosti receptur výrobků je předpoklad, že se zvyšuje průměrný věk, ve kterém mnohé ženy dnes mají své děti.
Podle zprávy agentury Mintel jsou „starší matky pravděpodobně lépe informováni o výživě kojenců, mají vyšší příjmy a proto jsou schopné zaplatit více za kvalitu a pohodlí.“

Carol Morrisonová, nákupčí dětské výživy pro řetězec Sainsbury komentovala: „Bio je pro nás nesmírně důležité v kategoriích dětské výživy, svačinek a prémiového zboží.“

Zdroj: The Grocer