USA: sektoru biomléka se zatím daří

Podle statistického šetření Ministerstva zemědělství USA se od roku 2002 do roku 2007 počet ekologických farem chovajících dojnice zvýšil o 79 %. Za stejnou dobu se plochy využívané pro pastvu dojnic zvýšily o 85 % a celkový objem prodaných výrobků z biomléka vzrostl o 83 %.  

Menší rodinné biofarmy, které si pěstují vlastní ekologické krmivo, se nacházejí zejména na severovýchodě a středozápadě Spojených států, zatímco na západě jsou převážně velké farmy, které spoléhají na nákup krmiva. V posledních měsících se organic_valley_organic_milk.jpgproducenti biomléka musejí potýkat se stejným problémem jako jejich konvenční kolegové: snižování výkupních cen a růstem cen krmiva a energií. Ačkoli mají ekologické farmy vyšší náklady na výrobu, dostávají za svoji produkci vyšší cenu jak na úrovni farmy, tak na úrovni maloobchodu.
Ve všech sledovaných státech USA dosahovali ekologičtí producenti mléka vyšších cenových prémií než konvenční chovatelé. Na maloobchodní úrovni se biomléko nyní prodává za dvojnásobek ceny nebio mléka. Biomléka se podílí na celkových obratech kategorie mléka přibližně 6 % a je k běžně k dostání ve všech typech maloobchodních prodejen. Mnoho supermarketů nabízí mléko a mléčné výrobky pod vlastními značkami.

Maloobchodní ceny biomléka se velmi liší podle regionu a značky. V dubnu 2009 se půl galonu plnotučného biomléka prodávalo průměrně za 3,79 dolaru, zatímco konveční mléko stálo 1,64 dolaru. Od začátku roku 2009 do května 2009 se průměrná cena konvenčního mléka v USA snížila o 12 %. Ceny biomléka se držely lépe, průměrný pokles dosáhl jen 2 % za stejné období.

Zdroj: CattleNetwork

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft listopad rgt
Po Út St Čt So Ne
44         1 2 3
45 4 5 6 7 8 9 10
46 11 12 13 14 15 16 17
47 18 19 20 21 22 23 24
48 25 26 27 28 29 30  
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Tomáš Zeman: Schválně jsem si na ten jejich test pustil. Něco tak stupidního se jen...
Rohlik.cz umí spočítat úsporu času, kilometrů nebo emisí,
Šárka: Paráda, však to ty zplanýrovaný stráně, kde byly monolitické kultury...
Česko #sazibudoucnost. Co člověk – to strom do 5 let,
dyyl: Velmi dobré informace! --- gastromania.cz/chladici-a-mrazici-technika.html
V centru Prahy otevřel obchod Minimum Waste,
dyyl: Mám zájem!
Bělokarpatský biojarmark opět na Ozvěnách Horňácka,
Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,