Turecko: Projekt ekologické olivy
V rámci projektu Buca Villages Organic Olive and Olive Oil Project se v roce 2004 spojili čtyři vesnice v regionu Buca, Izmir, aby hospodařily na svých plochách ekologicky.
Tyto vesnice leží v chráněné přírodní oblasti náhorní plošiny Tahtali Dam. Mají rozlohu asi 650 ha a jedná se tak o největší ekologicky obhospodařovanou plochu v Turecku. V současnosti zde pracuje 260 zemědělců. Aby bylo možné zajistit obživu vesnic také v budoucnosti, byly vytvořeny plány na rozšíření produkce. Vedle prodejních prostorů byla také postavena lisovna oleje s denní kapacitou 40 tun oleje. Plánovány jsou také zařízení na balení oliv a výrobu mýdla.
Regionální produkty z ekologických oliv vyvolaly na různých veletrzích velký zájem. Proto byly vytvořeny koncepty na využití projektu Organic Olive jako místa pro setkávání producentů a
spotřebitelů a rozvoj ekoturismu v regionu. Četné stavební práce jsou už v plánu: víceúčelový amfiteátr, letní kino, kavárny, stánky a prodejny ekologických produktů.
Zdroje: turkishdailynews.com.tr, organic-market.info
Pondělí, 2. červenec 2007
