Tip na biovíno: růžově po francouzsku

Moravská společnost Porta solis s.r.o. má ve svém sortimentu vůbec největší přehlídku biovín, jaká je na našem trhu možná – od evropských po zámořská biovína a dokonce i několik vín tuzemských od producenta, který má vinice v současnosti v přechodném období. Tentokrát představíme francouzský biorůžák LE PIC.  

O víně z láhve a webshopu

20090x_LE_PIC_Porta_solis_1.jpgSedmička bílého skla nese výraznou, přitom jednoduchou a snadno uchopitelnou vinětu v moderním pojetí a v barvách Francie - ústředním motivem je pták, zjevně datel, neboť „pic" je francouzské slovo právě pro tohoto ptáka. Původ v zemi galského kohouta je podtržen slovním spojením VIN DE FRANCE, který je hned pod datlem. Láhev je opatřena plastovou záklopkou a uzavřena aglomerátovým korkem s dvěma ploškami z přírodního korku na každém konci.

Jde o stolní víno, které výrobce deklaruje jako suché. Obsah alkoholu je 12,5% obj. Dodavatel uvádí jako výrobce společnost Riegel a jako region produkce Gard. Spotřebu doporučuje nyní až do dvou let. Jako vhodná gastronomická aliance je uvedeno: „jen tak, k salátům, k lehkým jídlům". Podávat máme při 8 až 10°C. Na webu dodavatele jsou dokonce uvedena data z chemické analýzy vína - viz shrnutí níže.

Senzorická analýza

Víno má svěží a lákavou barvu, která je nejblíže asi dobře vyzrálé meruňce. Ve vůni dominuje ovocitost, která je velmi slibná a silně vybizí k doušku. V poslední fázi jde vůně až do fialek. Chuť je kulatá, s podtóny tropického ovoce, které přecházejí v až parfémovost. Svěžest v dochuti je překvapivá a zřejmě bude dílem také z ještě stále přetrvávajícího kysličníku uhličitého. V projevu celkového dojmu vína je však patrné jeho jakostní zatřídění do stolních vín - určitá krátkost a průměrnost. Jde o jeden z typických produktů globalizujícího se vinařství.

Hodnocení ve 100-bodové stupnici Mezinárodní unie enologů: 77

Shrnutí

Francouzské růžové víno LE PIC lze charakterizovat jako unifikovaný moderní produkt s vtipnou adjustáží za přijatelnou cenu, který se na trhu rozhodne neztratí pro svou širokou možnost použití. Standartní jakost vín tohoto typu je předurčuje pro oslavy, párty a jiné společenské události.

  • Název: LE PIC
  • Odrůda: Carignan
  • Výrobce: Riegel
  • Oblast: Gard, Francie
  • Jakostní zařazení: stolní víno
  • Kontrolní organizace: DE-001
  • Zbytkový cukr: 1,8 g/l
  • Alkohol: 13,1 %
  • Celkové kyseliny: 5,1 g/l
  • Síra volná: 22 mg/l
  • Síra celková: 151 g/l
  • Cena u dodavatele: 117 Kč bez DPH

Kontakt na dodavatele:

PORTA SOLIS s. r. o., Petra Bezruče 318, 664 43 Želešice, Tel: +420 547 217 678, E-mail: obchod@portasolis_cz, www.portasolis.cz, IČ: 28286014, DIČ: CZ28286014

Víno vybral, ochutnal a ohodnotil Richard Stávek

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft květen rgt
Po Út St Čt So Ne
18     1 2 3 4 5
19 6 7 8 9 10 11 12
20 13 14 15 16 17 18 19
21 20 21 22 23 24 25 26
22 27 28 29 30 31    
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,