Světové prodeje biopotravin překonaly v roce 2018 poprvé hranici 100 miliard dolarů

Whole_Foods1_1.jpg V roce 2018 se celosvětové prodeje biopotravin poprvé dostaly přes 100 miliard dolarů. Podle průzkumu společnosti Ecovia vloni meziročně globální prodeje vzrostly o 6 procent na celkem 105 miliard dolarů.    

Největšími světovými odbytišti pro biopotraviny zůstávají Severní Amerika a Evropa. Společně se na celosvětových prodejích biopotravin podílejí 90 procenty. Ačkoli „západní svět“ má zásadní podíl na prodejích, jeho podíl se od roku 2005 propadl z tehdejších 97 procent. Řada zemí s tradičně velmi silným exportem biopotravin nyní úspěšně buduje své domácí odbytiště, zejména Ćína, Brazílie a Indie.  

Zemí s největším trhem s biopotravinami jsou nadále Spojené státy americké, na světovém obratu se podílí asi 45 procenty. Dalšími obřími trhy jsou Německo, Francie, Itálie a Kanada. Největší podíl na celkových nákupech potravin a nápojů mají biopotravin v Dánsku, již je to 14 procent. Nejvíce biopotravin průměrně na obyvatele utratí Švýcaři, Dánové, Švédové a Rakušané.  

Soukromé značky maloobchodníků mají v odvětví biopotravin velký vliv. Všichni přední maloobchodníci s potravinami v Severní Americe a Evropě prodávají biopotraviny pod soukromými značkami. Coop Switzerland je nejúspěšnější se svou značkou Naturaplan -  nabídka 2 500 produktů představuje více než 40 procent prodejů biopotravin ve Švýcarsku. Je to jedna z rostoucího počtu soukromých značek maloobchodníků, která generuje přes 1 miliardu USD.

Biopotravinám roste konkurence ze zvětšujícího se množství programů udržitelnosti a etických značek. Biopotraviny zůstávají v potravinářském průmyslu přední a dominantní ekoznačkou, avšak míra adopce mnoha zemědělských komodit zaostává. Například více než čtvrtina veškeré pěstované kávy a kakaa je nyní certifikována podle systému udržitelnosti. Podíl BIO překonaly další systémy, jako je Fairtrade, UTZ Certified a Rainforest Alliance.

Zdroj: Global Organic Food & Drink Market Trends & Outlook

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2020 rgt
lft září rgt
Po Út St Čt So Ne
36   1 2 3 4 5 6
37 7 8 9 10 11 12 13
38 14 15 16 17 18 19 20
39 21 22 23 24 25 26 27
40 28 29 30        
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Tom Václavík: Dobrý den, Patricie, články zveřejňuji, jakmile je dostanu.
Měsíc v klecd Poslaneckou sněmovnou, lidé se zavřou se sochami slepic,
patricie: tradiční bolístka tohoto webu, patnáctého se dozvídáme, co bude...
Měsíc v klecd Poslaneckou sněmovnou, lidé se zavřou se sochami slepic,
Tom Václavík: Dobrý den, koupíte zde: https://www.organictime.cz/
Novinka - Opalovací péče lavera,
petr: farmáři se vracejí na trh,jen Zlín zatím nic. údajně musí proběhnout...
Farmáři se vracejí na trhy,
Petr Haimann: Jetli je to všechno tak, jak je napsáno, tak je to bezvadné. Mám totiž...
Novinka - Opalovací péče lavera,
Jiri: Souhlasím, že monokultury by měly být věc minulostí. Na druhou stranu...
Co mají pořád všichni s tou pšenicí?,
Tomáš Zeman: Schválně jsem si na ten jejich test pustil. Něco tak stupidního se jen...
Rohlik.cz umí spočítat úsporu času, kilometrů nebo emisí,
Šárka: Paráda, však to ty zplanýrovaný stráně, kde byly monolitické kultury...
Česko #sazibudoucnost. Co člověk – to strom do 5 let,