Švédsko: Silný růst spotřeby biopotravin ve Švédsku

Švédský bio trh v loňském roce předčil všechna očekávání. Švédský statistický úřad očekává, že spotřeba vloni vzrostla o 40 procent a dosáhla 433 milionů euro.  

Některé kategorie však zaznamenaly ještě rychlejší růst, například prodej bio masa vrzostl jen v loňském roce o 94 %, zeleniny o  77 % oproti roku 2005.

Biopotraviny se vloni podílely 2,8  % na celkové spotřebě potravin ve Švédsku. Největší podíl ve své kategorii na celkové spotřebě mají mléko a mléčné výrobky (5,2 %), zelenina, 4 %, ovoce 3,7 %, káva, čaj a čokoláda na pití 3,5 %. Bio maso se podílí 2,7 % na celkové spotřebě masa, bio chléb 1,9 %.

Přibližně 70 % obratu jde ve Švédsku přes konvenční maloobchod. Dominantí řetězec ICA zvýšil obrat s biopotravinami v roce 2005 o 12 % na 71 milionů euro. Obrat s bio banány v ICA se zvedl o 173 %, rajčatového protlaku o 65 %, kávy o 48 %, muesli o 39 %, ovoce o 28 % a nápojů o 15 %.

Velmi populární se v posledních letech staly především dětské a kojenecké biopotraviny. Prodej této kategorie vzrostl v roce 2005 o 53 %, zatímco prodej v konvenční kvalitě stagnoval. Nejvíce na tomto trendu profituje firma Hipp -svůj obrat ve Švédsku zvýšila o 72 %.

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Dáváte přednost nákupu biopotravin ve specializovaných prodejnách nebo v supermarketu?

 Kalendář akcí

lft 2017 rgt
lft říjen rgt
Po Út St Čt So Ne
39             1
40 2 3 4 5 6 7 8
41 9 10 11 12 13 14 15
42 16 17 18 19 20 21 22
43 23 24 25 26 27 28 29
44 30 31          
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Vlastimil: Chci objednat husu asi 4-5 kg na Svatého Martina. Jak ji mohu objednat?...
Je libo domácí svatomartinskou husu nebo kachnu?,
Roman: druhým rokem dělám právě prevenci ohledně varroa. A to tím že vždy...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Monika: Dobrý den,krásně jste to shrnul,sepsal.Ani nevím kdy jsem prvně vyprala...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
David: Dobrý den přátelé, chtěl bych poprosit VÁS Odpovědět na několik...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,
marie: Mám k tomuto dotaz:jsem na biofarmě v horách,v zimě krmeny krávy pouze...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,
jana: Pokud tam není napsáno co ta značka znamená, dá se to dohledat na webu....
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Lenka: Dobrý den, chtěla bych Vás poprosit o vyplnění mého dotazníku k...
Jak vybíráte zdravou výživu a bioprodukty,
Lenka: Dobrý den, chtěla bych Vás poprosit o vyplnění mého dotazníku k...
Jak vybíráte zdravou výživu a bioprodukty,