Švédsko: Silný růst spotřeby biopotravin ve Švédsku

Švédský bio trh v loňském roce předčil všechna očekávání. Švédský statistický úřad očekává, že spotřeba vloni vzrostla o 40 procent a dosáhla 433 milionů euro.  

Některé kategorie však zaznamenaly ještě rychlejší růst, například prodej bio masa vrzostl jen v loňském roce o 94 %, zeleniny o  77 % oproti roku 2005.

Biopotraviny se vloni podílely 2,8  % na celkové spotřebě potravin ve Švédsku. Největší podíl ve své kategorii na celkové spotřebě mají mléko a mléčné výrobky (5,2 %), zelenina, 4 %, ovoce 3,7 %, káva, čaj a čokoláda na pití 3,5 %. Bio maso se podílí 2,7 % na celkové spotřebě masa, bio chléb 1,9 %.

Přibližně 70 % obratu jde ve Švédsku přes konvenční maloobchod. Dominantí řetězec ICA zvýšil obrat s biopotravinami v roce 2005 o 12 % na 71 milionů euro. Obrat s bio banány v ICA se zvedl o 173 %, rajčatového protlaku o 65 %, kávy o 48 %, muesli o 39 %, ovoce o 28 % a nápojů o 15 %.

Velmi populární se v posledních letech staly především dětské a kojenecké biopotraviny. Prodej této kategorie vzrostl v roce 2005 o 53 %, zatímco prodej v konvenční kvalitě stagnoval. Nejvíce na tomto trendu profituje firma Hipp -svůj obrat ve Švédsku zvýšila o 72 %.

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Dáváte při nákupu kávy a čokolády přednost fair trade výrobkům?
Kupuji jen fair trade. 62%
Pokud je v nabídce prodejny, upřednostním. 27%
Občas vyzkouším. 6%
Ne. 3%

 Kalendář akcí

lft 2018 rgt
lft listopad rgt
Po Út St Čt So Ne
44       1 2 3 4
45 5 6 7 8 9 10 11
46 12 13 14 15 16 17 18
47 19 20 21 22 23 24 25
48 26 27 28 29 30    
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,
Karolina: Skvělý nápad, jak zabránit klíčení a to bez použití chemie!...
Ekologická revoluce ve skladování brambor,
Vlastimil: Chci objednat husu asi 4-5 kg na Svatého Martina. Jak ji mohu objednat?...
Je libo domácí svatomartinskou husu nebo kachnu?,
Roman: druhým rokem dělám právě prevenci ohledně varroa. A to tím že vždy...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Monika: Dobrý den,krásně jste to shrnul,sepsal.Ani nevím kdy jsem prvně vyprala...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,