Švédsko: Silný růst spotřeby biopotravin ve Švédsku

Švédský bio trh v loňském roce předčil všechna očekávání. Švédský statistický úřad očekává, že spotřeba vloni vzrostla o 40 procent a dosáhla 433 milionů euro.  

Některé kategorie však zaznamenaly ještě rychlejší růst, například prodej bio masa vrzostl jen v loňském roce o 94 %, zeleniny o  77 % oproti roku 2005.

Biopotraviny se vloni podílely 2,8  % na celkové spotřebě potravin ve Švédsku. Největší podíl ve své kategorii na celkové spotřebě mají mléko a mléčné výrobky (5,2 %), zelenina, 4 %, ovoce 3,7 %, káva, čaj a čokoláda na pití 3,5 %. Bio maso se podílí 2,7 % na celkové spotřebě masa, bio chléb 1,9 %.

Přibližně 70 % obratu jde ve Švédsku přes konvenční maloobchod. Dominantí řetězec ICA zvýšil obrat s biopotravinami v roce 2005 o 12 % na 71 milionů euro. Obrat s bio banány v ICA se zvedl o 173 %, rajčatového protlaku o 65 %, kávy o 48 %, muesli o 39 %, ovoce o 28 % a nápojů o 15 %.

Velmi populární se v posledních letech staly především dětské a kojenecké biopotraviny. Prodej této kategorie vzrostl v roce 2005 o 53 %, zatímco prodej v konvenční kvalitě stagnoval. Nejvíce na tomto trendu profituje firma Hipp -svůj obrat ve Švédsku zvýšila o 72 %.

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft listopad rgt
Po Út St Čt So Ne
44         1 2 3
45 4 5 6 7 8 9 10
46 11 12 13 14 15 16 17
47 18 19 20 21 22 23 24
48 25 26 27 28 29 30  
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Tomáš Zeman: Schválně jsem si na ten jejich test pustil. Něco tak stupidního se jen...
Rohlik.cz umí spočítat úsporu času, kilometrů nebo emisí,
Šárka: Paráda, však to ty zplanýrovaný stráně, kde byly monolitické kultury...
Česko #sazibudoucnost. Co člověk – to strom do 5 let,
dyyl: Velmi dobré informace! --- gastromania.cz/chladici-a-mrazici-technika.html
V centru Prahy otevřel obchod Minimum Waste,
dyyl: Mám zájem!
Bělokarpatský biojarmark opět na Ozvěnách Horňácka,
Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,