Svaz ekologických zemědělců vzdělává farmáře v oblasti biomléka.

krava_s_mlekem110.jpg PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců připravil v rámci Projektu na podporu produkce a odbytu biomléka vzdělávací cyklus pro české zemědělce. Pro rok 2018 chystá 15 vzdělávacích seminářů, exkurze po českých biofarmách a výpravu za příklady dobré praxe do Německa.  

Projekt Ministerstva zemědělství na podporu produkce a odbytu biomléka v ČR probíhá v letech 2017 – 2019 a prostřednictvím veřejné zakázky je realizován Svazem ekologických zemědělců PRO-BIO. Hlavními pilíři projektu jsou poradenství pro konvenční podniky a stávající ekologické podniky, výměna zkušeností mezi sedláky, posouzení dopadu ekologického hospodaření na kvalitu vody a půdy, vytvoření praktických příruček a materiálů pro mléčné ekologické podniky.

Zejména na výměnu zkušeností mezi sedláky v oblasti produkce biomléka se svaz zaměřuje v roce 2018, a to formou seminářů spojených s exkurzí do mléčných podniků v Česku i zahraničí.

„Důraz klademe hlavně na sdílení zkušeností mezi sedláky, ať už dobrých či špatných. Věříme, že praktická osobní zkušenost jednoho sedláka, ze které se mohou přímo poučit další farmáři, vydá za několik odborných publikací. V minulosti se nám proto osvědčily návštěvní dny konkrétních farem, kde se mohou konvenční farmáři seznámit s mléčnými bio chovy a ekologičtí sedláci zase rozšířit znalosti a předat své dosavadní zkušenosti,“ uvedla Kateřina Urbánková, manažerka PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců.

V roce 2018 se mají čeští sedláci opravdu na co těšit. PRO-BIO jim poskytne možnost zúčastnit se 15 vzdělávacích seminářů realizovaných během celého roku spojených s exkurzí na české biofarmy. Zahraniční zkušenosti mohou čeští farmáři také načerpat v rámci exkurze do Německa, kde jim budou představeny ukázky dobré praxe v oblasti německých bio chovů.

„Zveme všechny české konvenční sedláky, aby se zúčastnili námi pořádaných seminářů. Není důvod se ekologického zemědělství obávat. Naopak. Součástí naší činnosti je také posouzení, zda je jejich farma vhodná pro ekologické zemědělství a navržení vhodných opatření na orné půdě i v chovech zvířat,“ dodala Urbánková.

V březnu již proběhl seminář na téma zpracování mléka v Poděbradech. Účastníkům byla představena například výroba sýrů z nepasterizovaného mléka nebo výroba typických italských zrajících sýrů. „Zájem o účast na semináři překonal naše očekávání, kapacita semináře byla plně naplněna a stejný seminář proto plánujeme na podzim tohoto roku,“ uvedla Urbánková.

Zájemci se mohou aktuálně registrovat na tyto semináře zaměřené na biomléko:

  • 12. 4. Zpracování mléka na ekofarmách - Biofarma BELINA
  • 2. 5. Výživa mléčného skotu v ekologickém zemědělství – Svratecko, a.s.
  • 23. 5. Technologie chovu a animal welfare – základní legislativa EU vs. nadstandardy – ZD Oslavice       
  • 29. 5. Konverze většího mléčného podniku do EZ – Rubelit, s.r.o.

Více informací o pořádaných seminářích a informace k registraci najdete na http://eagri.cz/public/web/biomleko/ .

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Dáváte při nákupu kávy a čokolády přednost fair trade výrobkům?
Kupuji jen fair trade. 62%
Pokud je v nabídce prodejny, upřednostním. 27%
Občas vyzkouším. 6%
Ne. 3%

 Kalendář akcí

lft 2018 rgt
lft září rgt
Po Út St Čt So Ne
35           1 2
36 3 4 5 6 7 8 9
37 10 11 12 13 14 15 16
38 17 18 19 20 21 22 23
39 24 25 26 27 28 29 30
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,
Karolina: Skvělý nápad, jak zabránit klíčení a to bez použití chemie!...
Ekologická revoluce ve skladování brambor,
Vlastimil: Chci objednat husu asi 4-5 kg na Svatého Martina. Jak ji mohu objednat?...
Je libo domácí svatomartinskou husu nebo kachnu?,
Roman: druhým rokem dělám právě prevenci ohledně varroa. A to tím že vždy...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Monika: Dobrý den,krásně jste to shrnul,sepsal.Ani nevím kdy jsem prvně vyprala...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
David: Dobrý den přátelé, chtěl bych poprosit VÁS Odpovědět na několik...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,