Studie z USA: ekologické zemědělství je ziskovější
O ekologickém zemědělství se ví, že je udržitelné z pohledu životního prostředí. Může být ale také ekonomicky
udržitelné?
Odpověď zní ano, podle nového výzkumu, zveřejněného v časopise Agronomy Journal. Z analýzy dat o produkci a faremním managementu na dlouhodobých pokusných plochách americké University of Minnesota vyplývá, že střídání plodin v ekologickém systému hospodaření po celých 18 let sledování vykazovalo vyšší zisk a bylo spojeno s menším rizikem nižší návratnosti než konvenčně pěstované plochy kukuřice a sóji, a to dokonce i když vědci cenovou prémii za bioprodukci krátili na polovinu.
Pátek, 16. září 2011
