Skutečně zdravé škole se daří

skutecne_zdrava_skola_logo150.jpg Co se v roce 2015 podařilo zlepšit ve školním stravování?  

Pilotní program Skutečně zdravá škola ověřen

V letošním roce se iniciativě Skutečně zdravá škola podařilo několik úspěchů. Na jaře spustila pilotní ročník programu Skutečně zdravá škola na 15 školách a řada z nich se s kritérii programu velice zdárně vypořádala. Za pár měsíců se jim podařilo změnit školní stravování tak, jako se to někde nepodaří za celé roky.

Program Skutečně zdravá škola již na téměř stovce škol

Školy, které program ověřovaly, dokázaly, že jsou jeho kritéria splnitelná i v českých podmínkách. Už na konci roku 2015 se do programu zapojilo více než 90 přihlášených škol, které chtějí zlepšit své školní stravování. Dvaceti tisícům dětí se tak od letoška začíná díky programu zlepšovat jejich školní jídelna. Další školy se mohou hlásit kdykoliv v průběhu roku.

Ze školních automatů a bufetů zmizí nezdravé potraviny

Od svého vzniku iniciativa Skutečně zdravá škola usilovala o omezení prodeje nezdravých potravin ve školách. „Už na jaře 2015 se i díky společném tlaku nás všech podařilo zákaz prodeje nezdravých potravin prosadit. V únoru 2016 by podle našich informací mělo být vyhláškou konečně definované, co to nezdravá potravina je, a tedy už brzy by měly zmizet ze škol a měly by je nahradit zdravé alternativy. A my máme radost, že se podařilo prosadit skutečně zdravou vyhlášku,“ říká zakladatel iniciativy Bohuslav Sedláček.

Státní orgány postupně ozdravují školní jídelny

Změnu zastaralého a problematického spotřebního koše se i přes několikaletý tlak zatím prosadit nedaří. Stát si ale problém nezdravého stravování evidentně uvědomuje a doporučuje školám, jak vařit zdravě. Žádné z těchto doporučení státních orgánů bohužel není závazné a školní jídelny mohu i nadále vařit nezdravě, z polotovarů a s chemickými doplňky stravy. Jídelny, které ale chtějí svůj jídelníček ozdravit, mohou jako návod použít dva opravdu povedené dokumenty: Státní zdravotní ústav vydal metodiku Uzdravme svou školní jídelnu a Ministerstvo zdravotnictví vydalo Nutriční doporučení ke spotřebnímu koši. Oba dokumenty jsou rozhodně krokem správným směrem a jejich doporučení jsou až na detaily shodná s těmi, která prosazuje Skutečně zdravá škola už dva roky.

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft září rgt
Po Út St Čt So Ne
35             1
36 2 3 4 5 6 7 8
37 9 10 11 12 13 14 15
38 16 17 18 19 20 21 22
39 23 24 25 26 27 28 29
40 30            
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

dyyl: Velmi dobré informace! --- gastromania.cz/chladici-a-mrazici-technika.html
V centru Prahy otevřel obchod Minimum Waste,
dyyl: Mám zájem!
Bělokarpatský biojarmark opět na Ozvěnách Horňácka,
Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,