Rusko: První bio supermarket v Moskvě

Po dlouhých přípravách byl v Moskvě v listopadu loňského roku otevřen první bio supermarket, s názvem Grunwald .  

Je umístěn v prestižní severozápadní čtvrti nedaleko stanice metra Molodožnaja.

Celkové plocha prodejny je 1 530 m², z toho 860 m² prodejní plochy. Prodejna má vlastní bio pekárnu, oddělení lahůdek, kavárnu, dětský koutek, a prostor pro aktivní ochutnávky. V přilehlé kuchyni jsou připravovány teplé i studené pokrmy. K prodejně také patří kosmetické studio a ordinace alternativní medicíny.  

Bio pekárnu zajistila na klíč německá firma Bio-Bäckerei Schedel. Siegfried Schedel, majitel firmy, byl u zrodu supermarketu a funguje také jako poradce jeho ředitele, Jevgenie Trostentcova.

Schedel dodává do 100 m² velké pekárny 30 z 69 nabízených produktů v zamrazené podobě, v pekárně se těsto rozpéká. Nejpopulárnější jsou různé druhy krosantů. Získat povolení k exportu do Ruska trvalo ruským veterinárním orgánům podle Schedela celý rok.

Sortiment prodejny tvoří na 2 000 bio potravin, cílem je nabídnout potraviny pro denní potřebu v bio kvalitě: čerstvé ovoce a zelenina, mléko a mléčné výrobky, velký výběr sýrů, pečiva a sladkostí, čerstvé maso  a masné výrobky, ryby, mražené produkty, dále těstoviny, paštiky, pomazánky, oleje, polévky. Prodejna ale také nabízí produkty přírodní kosmetiky a prací a čistící výrobky. Nabídku doplňuje dětská výživa, nápoje, vína a jídlo pro zvířata.

Téměř veškerý bio sortiment pochází od evropských firem, převážně z Německa, Francie, Itálie, Švýcarska a Belgie. Mezi dodavateli figurují známé evropské bio společnosti. Klar, Dr. Hauschka, Martin Evers Naturkost, Sodasan, Söbbeke, Vivani a Voelkel. Maso dodává německá firma Naturkost Elkershausen z Göttingenu.

Internet: www.grunwald.ru

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Dáváte při nákupu kávy a čokolády přednost fair trade výrobkům?
Kupuji jen fair trade. 62%
Pokud je v nabídce prodejny, upřednostním. 27%
Občas vyzkouším. 6%
Ne. 3%

 Kalendář akcí

lft 2018 rgt
lft září rgt
Po Út St Čt So Ne
35           1 2
36 3 4 5 6 7 8 9
37 10 11 12 13 14 15 16
38 17 18 19 20 21 22 23
39 24 25 26 27 28 29 30
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,
Karolina: Skvělý nápad, jak zabránit klíčení a to bez použití chemie!...
Ekologická revoluce ve skladování brambor,
Vlastimil: Chci objednat husu asi 4-5 kg na Svatého Martina. Jak ji mohu objednat?...
Je libo domácí svatomartinskou husu nebo kachnu?,
Roman: druhým rokem dělám právě prevenci ohledně varroa. A to tím že vždy...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Monika: Dobrý den,krásně jste to shrnul,sepsal.Ani nevím kdy jsem prvně vyprala...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
David: Dobrý den přátelé, chtěl bych poprosit VÁS Odpovědět na několik...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,