Bio-info

Jak se celkově daří vašemu bedýnkovému družstvu?

Dobře. Máme kvalitní bioprodukty od ekozemědělce pana ing. Weidenthalera, který je dle mého názoru špičkou kvality na ekologickém trhu. Svědčí o tom i spokojenost našich zákazníků.

Jak jste se k bedýnkách dostala?

Již řadu let se zabývám vším co souvisí se zdravou výživou, ekologií a ochranou životního prostředí a snad i proto jsem byla majitelkou bioobchodu v Praze. Nyní jsem na mateřské  dovolené. Kromě péče o rodinu mě baví i nabízet zdravé potraviny zákazníkům. Můj zájem o vše co souvisí s bio a eko mně také přivedl k nápadu s biobedýnkami, i když tento systém ve světě již dávno funguje. Já jsem pouze vše doladila dle požadavků zákazníků.

Chtěla jsem nabídnout možnost poznat české ovoce a zeleninu v té nejlepší formě a tím podpořit místní zemědělce. Zákazníci tak často můžou ochutnat méně známé druhy zeleniny, kterou v běžné obchodní síti nenajdou.

Mým přáním je, abychom se tady na zemi měli všichni lépe, žili v harmonii a v souladu s  krásou přírody a využívali kvalitní zdroje potravin.

Kolik zákazníků si je u Vás odebírá?

Máme bohatou databázi zákazníků. Počet aktivních odběratelů je velmi pohyblivý, dle potřeby či ročních období. Stále máme kapacitu pro nové zákazníky a rádi je u svých biobedýnek uvidíme.

Zavážíte domů nebo na několik odběrných míst?

Máme jedno odběrné místo v Praze 2 a v současné době řešíme dovoz až k zákazníkovi po Praze a blízkém okolí.

Kolik velikostí bedýnek nabízíte?

Ve své nabídce máme tři velikosti bedýnek:

• malá bedýnka     - zelenina pro jednotlivce nebo dvojici
• střední bedýnka  - zásoba zeleniny pro menší rodinu s jedním malým dítětem
• velká bedýnka    - zásoba zeleniny pro větší rodinu, která pravidelně vaří ze zeleniny

Bedýnka obsahuje širokou škálu produktů výborné kvality po celý rok. Každý týden nabízíme atraktivní směs zeleniny, která obsahuje předem stanovený sortiment dle sezóny.

Budete pokračovat celou zimu?

Sortiment v zimě je přirozeně chudší než v jiných obdobích roku, nicméně na co nám nestačí česká produkce, s tím nám vypomůžou naši jižní sousedé. Určitě budu pokračovat i v zimě a těšíme se na spokojené zákazníky, kteří jsou pro nás velkou motivací.

Objevily se nějaké problémy, se kterými jste na začátku nepočítala?

Osobně se problémů nebojím a proto snad ani žádné vážné nenastaly. Já tvrdím, že úspěšní lidé vidí příležitost v každém problému. Neúspěšní lidé vidí problém v každé příležitosti.

Problémy a potíže se často ukážou být tím nejlepším, co se nám mohlo přihodit a můžeme je využít ve svůj prospěch.

Co byste poradila začínajícím biobedýnkářům?

Nebojte se nezdaru a uplatňujte pozitivní duševní postoj. Jděte za svým cílem a každého problému který nastane se chyťte jako příležitosti. Jen tak v něm najdete to dobré. Přátelte se s dobrými lidmi, radujte se ze života.

Co mysl dokáže vytvořit a v co věří, toho dosáhne. A proto že mě baví tanec, radím všem – pracujte REPově.

R – s radostí

E – s elánem

P – s pohodou

Díky za rozhovor. Za Bio-info se ptal Tom Václavík  

Více o bedýnkovém družstvu zde: www.biozdravi.eu                   

Adresář Kam pro bedýnky nabízí přehled největších bedýnkových družstev v celé České republice.