Prodej biopotravin v Rakousku letos rychle roste

biofarmy_Rakousko_maly.jpg Podle slov rakouského ministra zemědělství Niki Berlakoviche v deníku Der Standard se odbyt domácích bioproduktů v Rakousku v období mezi lednem a dubnem 2010 meziročně zvýšil o 40 procent. Spotřeba biopotravin se ve stejném období zvýšila o 30 procent.   

Zurick_zum_Ursprung1.jpgPodle analytika Johannese Mayra, který pro Agrarmarkt Austria data o odbytu zpracovával, lze více než 60 procent nárůstu přičítat diskontu Hofer. Maloobchodní řetězec Hofer vloni převedl všechny výrobky své značka „Zurück zum Ursprung“ z konvenčních na biopotraviny, jak o tom Bio-info informoval.

Diskontní prodejny se díky tomu v Rakousku nyní podílí již 36 procenty na obratech s biopotravinami. Vloni to nebylo ani 28 procent. Všechny prodejny Hofer, Penny a Lidl mají společně podíl 27 procent na počtu prodejen, nabízejících biopotraviny. Také oba další největší maloobchodníci s biopotravinami, Spar a Rewe, navýšili v minulých dvou letech počet nabízených biopotravin o 20 procent, především ve svých vlastních značkách NaturPur, respektive Ja!Naturlich.

zoubek_gerhard_adamah.jpgPodle Gerharda Zoubka, který poblíž Vídně provozuje vlastní ekologickou farmu Adamah a svým zákazníkům dodává každý týden na 4 000 biobedýnek, je situace pro přímý prodej stále složitější kvůli tlaku na ceny. Také v gastronomii nehrají zatím biopotraviny zásadní roli, i když jejich využívání, zejména ve veřejném hromadném stravování, je výrazně vyšší než v České republice.

Hofer_biomleko1.jpgNejoblíbenější kategorie biopotravin jsou v Rakousku mléčné výrobky, zelenina a ovoce. Maso za obraty těchto kategorií výrazně zaostává. V současné době tvoří biopotraviny v maloobchodních řetězcích již 6,1 procent z celkové nabídky. Podle Stephana Mikinovice, ředitele rakouské zemědělské agentury AMA, je potenciál dosáhnout až 15 procentního podílu v průběhu dalších 10 let.  

Zdroj: derStandard.at

 

 

 

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft říjen rgt
Po Út St Čt So Ne
40   1 2 3 4 5 6
41 7 8 9 10 11 12 13
42 14 15 16 17 18 19 20
43 21 22 23 24 25 26 27
44 28 29 30 31      
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Šárka: Paráda, však to ty zplanýrovaný stráně, kde byly monolitické kultury...
Česko #sazibudoucnost. Co člověk – to strom do 5 let,
dyyl: Velmi dobré informace! --- gastromania.cz/chladici-a-mrazici-technika.html
V centru Prahy otevřel obchod Minimum Waste,
dyyl: Mám zájem!
Bělokarpatský biojarmark opět na Ozvěnách Horňácka,
Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,