Prodej biopotravin v Rakousku letos rychle roste

biofarmy_Rakousko_maly.jpg Podle slov rakouského ministra zemědělství Niki Berlakoviche v deníku Der Standard se odbyt domácích bioproduktů v Rakousku v období mezi lednem a dubnem 2010 meziročně zvýšil o 40 procent. Spotřeba biopotravin se ve stejném období zvýšila o 30 procent.   

Zurick_zum_Ursprung1.jpgPodle analytika Johannese Mayra, který pro Agrarmarkt Austria data o odbytu zpracovával, lze více než 60 procent nárůstu přičítat diskontu Hofer. Maloobchodní řetězec Hofer vloni převedl všechny výrobky své značka „Zurück zum Ursprung“ z konvenčních na biopotraviny, jak o tom Bio-info informoval.

Diskontní prodejny se díky tomu v Rakousku nyní podílí již 36 procenty na obratech s biopotravinami. Vloni to nebylo ani 28 procent. Všechny prodejny Hofer, Penny a Lidl mají společně podíl 27 procent na počtu prodejen, nabízejících biopotraviny. Také oba další největší maloobchodníci s biopotravinami, Spar a Rewe, navýšili v minulých dvou letech počet nabízených biopotravin o 20 procent, především ve svých vlastních značkách NaturPur, respektive Ja!Naturlich.

zoubek_gerhard_adamah.jpgPodle Gerharda Zoubka, který poblíž Vídně provozuje vlastní ekologickou farmu Adamah a svým zákazníkům dodává každý týden na 4 000 biobedýnek, je situace pro přímý prodej stále složitější kvůli tlaku na ceny. Také v gastronomii nehrají zatím biopotraviny zásadní roli, i když jejich využívání, zejména ve veřejném hromadném stravování, je výrazně vyšší než v České republice.

Hofer_biomleko1.jpgNejoblíbenější kategorie biopotravin jsou v Rakousku mléčné výrobky, zelenina a ovoce. Maso za obraty těchto kategorií výrazně zaostává. V současné době tvoří biopotraviny v maloobchodních řetězcích již 6,1 procent z celkové nabídky. Podle Stephana Mikinovice, ředitele rakouské zemědělské agentury AMA, je potenciál dosáhnout až 15 procentního podílu v průběhu dalších 10 let.  

Zdroj: derStandard.at

 

 

 

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft červenec rgt
Po Út St Čt So Ne
27 1 2 3 4 5 6 7
28 8 9 10 11 12 13 14
29 15 16 17 18 19 20 21
30 22 23 24 25 26 27 28
31 29 30 31        
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,