Polsko: Supermarkety Sezan nabízí biopotraviny

Polský maloobchodní řetězec Spolem provozuje ve Varšavě 20 prodejen pod názvem Sezam. Od roku   2005 v nich mohou zákazníci najít nabídku biopotravin.  

Sortiment biopotravin v jednotlivých prodejnách liší, podle velikosti a umístění prodejny. Spolem je družstvo, založené před 135 lety.

"V roce 2007 jsme zavedli bio nabídku do dalších čtyř prodejen", říka Boguslaw Edmund Pienkowski, manažer největší prodejny Sezan s prodejní plochou 3000 m².
Některé prodejny Sezam mají jen 30-70 m² prodejní plochy a jejich bio nabídka zabírá jen půl regálu, zatímco větší prodejny mají až 15 regálových metrů pro bio sortiment.
"Podle polohy jednotlivé prodejny nabízí mezi 500 až 800 biopotravinami" vysvětluje Marta Uzarska, odpovědná za publicitu.

Biopotraviny v loňském roce dosáhli 2% podílu na celkovém obratu prodejen Sezam a podíl se neustále zvyšuje. Prodej biopotravin se vloni zvýšil o 30 %.

Sortiment obsahuje od čerstvých potravin-ovoce, zelenina, mléko a pečivo, přes sojové výrobky, uzeniny a maso. Právě z dodávkou bio masa mají největší problém, časté jsou výpadky. Běžně nabízené jsou i vína, alkohol a jeden druh bio piva. Část výrobků je dovážene, domácí nabídka je stále nedostatečná.

„V našem marketingu chceme bio spojit s regionálním zbožím," říká manažerka marketingu Jolanta Jadrzejewska. „Důrazem na místní a ekologickou produkci bychom se rádi odlišili od nadnárodních řetězců", dodává Jolana.  
Kromě letáčků a plakátu na bio nabídku upozorňují zelené lišty. Každá prodejna Sezam má vyškolené zaměstnance v oblasti ekologické produkce a biopotravin, kteří fungují jako „bio poradci". Každý rok své zaměstnance školí ve dvou až třídeních kursech.  Spolem vytvořil jednotný design bio regálu, který má možnost si objednat kterákoli z více než 4 000 družstevních prodejen v Polsku.  

Organic-Market.Info

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Dáváte přednost nákupu biopotravin ve specializovaných prodejnách nebo v supermarketu?
V bioprodejně 21%
V prodejně zdravé výživy 23%
V super nebo hypermarketu 5%
Biopotraviny nekupuji 49%

 Kalendář akcí

lft 2017 rgt
lft prosinec rgt
Po Út St Čt So Ne
48         1 2 3
49 4 5 6 7 8 9 10
50 11 12 13 14 15 16 17
51 18 19 20 21 22 23 24
52 25 26 27 28 29 30 31
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,
Karolina: Skvělý nápad, jak zabránit klíčení a to bez použití chemie!...
Ekologická revoluce ve skladování brambor,
Vlastimil: Chci objednat husu asi 4-5 kg na Svatého Martina. Jak ji mohu objednat?...
Je libo domácí svatomartinskou husu nebo kachnu?,
Roman: druhým rokem dělám právě prevenci ohledně varroa. A to tím že vždy...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Monika: Dobrý den,krásně jste to shrnul,sepsal.Ani nevím kdy jsem prvně vyprala...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
David: Dobrý den přátelé, chtěl bych poprosit VÁS Odpovědět na několik...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,
marie: Mám k tomuto dotaz:jsem na biofarmě v horách,v zimě krmeny krávy pouze...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,
jana: Pokud tam není napsáno co ta značka znamená, dá se to dohledat na webu....
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,