Novinky od Biopekárny Zemanka

biopekarnazemanka_logo.jpg V posledním roce uvedla Biopekárna Zemanka na trh řadu nových výrobků a změnila design obalů.  

Jan_Zeman_detail_1.jpg„Poslední rok jsem věnovali řadě inovací, pořídili jsme lepší a výkonnější rotační pece, balící stroj  a dva malé stroje pro tvarování sladkých sušenek, protože už jsme nezvládali uspokojovat poptávku.,“ říká Jan Zeman , majitel pekárny (na snímku).

Mezi inovace patří nová podoba web stránky s e-shopem, změna grafiky obalů, vytvoření nové  řady výrobků pro děti a pro osoby vyžadující bezlepkovou dietu.

Velkou novinkou je bezlepková řada

„Za posledních 100 let se bílá rafinovaná pšeničná mouka stala součástí nejen každodenního jídla, ale často se objevuje na jídelníčku i několikrát denně v podobě pečiva, těstovin, knedlíků, nočků, sušenek či  koláčů. Jíme ji příliš mnoho a příliš často,“ vysvětluje Hana Zemanová.  

Častá konzumace rafinované bílé mouky je jedním z důvodů, proč neustále přibývá lidí s citlivostí či přímo alergií na pšeničný lepek. Stejně tak přibývá i dalších zdravotních problémů, které celostní lékaři dávají do souvislosti s přecitlivostí na pšeničný lepek. Navíc se jedná o mouku rafinovanou, tedy zbavenou většiny minerálních látek.

Právě proto Biopekárna Zemanka připravila unikátní řadu prvních českých bezlepkových biosušenek, na kterých si pochutnají nejen lidé s bezlepkovou dietou, ale i děti a všichni, kteří chtějí tělu trochu odlehčit a mají rádi produkty z pohankové, kukuřičné či rýžové mouky.

Receptury jsou jako vždy originální a vytvořila je Hanka Zemanová ve spolupráci s Věrou Zemanovou, vedoucí výroby Biopekárny Zemanka.

biopekarna_zemanka_bezlepkova___ada_445.jpgDalší produktové novinky

Mezi nové výrobky patří Máslové sušenky s ovesnými vločkami, které byly v zápětí po uvedení na trh oceněny v soutěži Česká chuťovka 2011 - získaly Cenu Slow Food 2011. Porota ocenila m__slov___biosu__enky_biopekarna_zemanka_150.jpgvynikající chuť, české suroviny a využití pravého másla. Jemně mléčnou chuť těchto sušenek vykouzlili v Zemance nejen díky čerstvému bio máslu, ale i díky sušené bio syrovátce, která obsahuje cenné bílkoviny a má příjemně sladkou chuť.

Na vánoční trh směřují tradiční medové bio perníčky, které Biopekárna Zemanka nabízí klasické ve tvaru srdíčka nebo bezlepkové z pohankové mouky ve tvaru čtyřlístku. A na Silvestra se vám mohou hodit nové špaldové biokrekry se sýrem z Polabských mlékáren.

Veškeré výrobky Biopekárny Zemanka nakoupíte na e-shopu a dále v síti dm drogerií, v bioprodejnách a v supermarketech.

 

 

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft červenec rgt
Po Út St Čt So Ne
27 1 2 3 4 5 6 7
28 8 9 10 11 12 13 14
29 15 16 17 18 19 20 21
30 22 23 24 25 26 27 28
31 29 30 31        
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,