Některá Svatomartinská vína jsou také BIO

svatomartinske_vino_70.jpg Svatomartinská vína se zabydlela na tuzemském trhu. O jejich oblíbenosti svědčí jak nabídky velkých řetězců, tak specializovaných obchodů- vinoték. Málokterý spotřebitel však tuší, že některá Svatomartinská jsou vyrobená z ekologicky pěstovaných hroznů a jsou tedy BIO.  

Ochutnat Svatomartinské víno v kvalitě bio můžete například z moravských vinařství Františka Mádla, Petra Marcinčáka nebo od společnosti Gotberg. V Čechách patří k tradičním producentům biovína Vinné sklepy Kutná Hora, jejichž Svatomartinské ani letos nechybí. A právě v Kutné Hoře se 11. listopadu 2012 uskuteční velká slavnost Svatomartinských vín, která je největší v Čechách. „Předpokládáme, že v Jezuitské koleji bude k ochutnání zhruba sto vzorků Svatomartinských vín z celé republiky. Nebudou chybět ani do zlatova vypečené husičky,“ zve za pořadatele Stanislav Rudolfský.

Biovíno 2012

Ekologicky hospodařící vinaři se shodují, že letošní rok přinese pěkná a kvalitní vína, vyzrálá a s dostatkem přírodního cukru.  „Celková sklizeň není dramaticky nižší než v letech ostatních, ale nižší, byla úlisnost, a to především díky nedostatku srážek. Chyběla již tolik důležitá zimní vláha. Tlak chorob nebyl extrémní,“ uvádí Stanislav Rudolfský z Cechu českých vinařů a zároveň člen PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců.

Dodává, že zdravotní stav hroznů při sklizni byl dobrý, což je hlavní předpoklad k výrobě kvalitního vína. Sezona však nebyla zcela ideální, a to především na Moravě. „Tak jako vloni potrápily jarní mrazíky vinaře v Čechách, letos 18. května pozlobily vinaře na některých místech Moravy. Leckde se ukázalo, že níže položené lokality nebo dokonce doliny, nejsou pro pěstování révy vhodné. Mráz „stéká“ po úbočí do údolí, kde napáchá největší škody,“ vysvětlil Stanislav Rudolfský. V celkovém součtu se jednalo až o 20% poškozených ploch vinic v ekologickém režimu. Vloni v Čechách bylo poškozeno až 80% vinohradů.

Zdroj: Tisková zpráva PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft září rgt
Po Út St Čt So Ne
35             1
36 2 3 4 5 6 7 8
37 9 10 11 12 13 14 15
38 16 17 18 19 20 21 22
39 23 24 25 26 27 28 29
40 30            
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

dyyl: Velmi dobré informace! --- gastromania.cz/chladici-a-mrazici-technika.html
V centru Prahy otevřel obchod Minimum Waste,
dyyl: Mám zájem!
Bělokarpatský biojarmark opět na Ozvěnách Horňácka,
Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,