Ministr zemědělství ocení nejlepší biopotraviny

Na mezinárodních potravinářských veletrzích SALIMA (4. – 7. března 2008) budou oficiálně vyhlášeny výsledky soutěže "Česká biopotravina roku 2007".  

Projekt zviditelňující nejkvalitnější biopotraviny české výroby se koná již pošesté, ale letos se k vyhlašovatelům soutěže poprvé připojila Potravinářská komora ČR a novým partnerem se stala společnost Veletrhy Brno, a.s.

Tuzemským výrobcům biopotravin tak účast v letošní soutěži přinese další bonus - bezplatnou prezentaci nominovaných produktů na největším odborném potravinářském veletrhu ve střední Evropě. Soutěžícím biopotravinám bude vyhrazena vitrína v pavilonu D a také prostor k ochutnávkám. To vše v sousedství expozice Svazu ekologických zemědělců PRO-BIO, který soutěž vyhlašuje již šestým rokem.

O titul "Česká biopotravina roku 2007" mohou bojovat pouze certifikované biopotraviny vyrobené v České republice za použití převážně českých bio surovin. Možnost nominovat zajímavé produkty, především letošní novinky, mají čeští výrobci a distributoři do 31. prosince 2007. Potom už bude rozhodování v rukou odborné poroty vedené Pavlem Maurerem, vydavatelem prestižního výběru nejlepších restaurací "Maurerův výběr Grand restaurant". Kritéria hodnocení odrážejí nejen chuť, způsob zpracování a výroby a použité suroviny, ale také inovativnost výrobku, jeho přínos pro spotřebitele, atraktivitu vzhledu i obalu a použitý marketingový mix. Rozhoduje totiž především potenciál uplatnění výrobku na českém trhu. Protože konkurence bývá náročná, porota vedle hlavní ceny spojené s finanční prémií zpravidla uděluje také několik Čestných uznání. Výsledky letošního ročníku budou slavnostně vyhlášeny první den veletrhu SALIMA, 4. března 2008, spolu s výsledky prestižních soutěží ZLATÁ SALIMA a TRENDY. Úspěšné firmy převezmou ocenění z rukou ministra zemědělství Petra Gandaloviče a prezidenta Potravinářské komory ČR Miroslava Tomana.

Udělení titulu "Česká biopotravina roku 2007" je v rukou odborníků, ale soutěž má také laickou rovinu. Všechny nominované výrobky se automaticky účastní ankety "Nejlepší česká biopotravina", v níž rozhodují hlasy spotřebitelů. Hlasování bude probíhat i na veletrhu SALIMA, kde návštěvníci mohou kandidující biopotraviny nejen vidět, ale také ochutnat. Vše proběhne v tzv. BIO sekci pavilonu D, kde vedle vitríny s nominovanými výrobky návštěvníci naleznou také společnou expozici tuzemských výrobců a distributorů biopotravin. Další firmy, a to i zahraniční, představí svou bio produkci v rámci soutěžení přehlídky TRENDY 2008 a její nové kategorie GO Organic! věnované právě certifikovaným biopotravinám a produktům ekologického zemědělství ve světě. Přehlídka výrobků pro zdravý životní styl TRENDY 2008 bude umístěna rovněž v pavilonu D, takže zájemci o biopotraviny naleznou vše pod jednou střechou.

Zaměření 26. mezinárodního potravinářského veletrhu SALIMA 2008 na biopotraviny vychází z dlouhodobých vývojových trendů na světovém i českém trhu. Poptávka po biopotravinách u nás roste, i když zatím zdaleka nedosahuje úrovně západoevropských zemí a většina prodávaných biopotravin pochází z dovozu. Smyslem soutěže "Česká biopotravina roku" proto není jen zvýšit povědomí o výhodách biopotravin, ale i zviditelnit kvalitní výrobky českého původu. Druhý den veletrhu - středa 5. března - bude vyhlášen dnem biopotravin a zároveň se v rámci odborného doprovodného programu uskuteční mezinárodní konference „Biopotraviny ve veřejném stravování".

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Dáváte při nákupu kávy a čokolády přednost fair trade výrobkům?
Kupuji jen fair trade. 62%
Pokud je v nabídce prodejny, upřednostním. 27%
Občas vyzkouším. 6%
Ne. 3%

 Kalendář akcí

lft 2018 rgt
lft říjen rgt
Po Út St Čt So Ne
40 1 2 3 4 5 6 7
41 8 9 10 11 12 13 14
42 15 16 17 18 19 20 21
43 22 23 24 25 26 27 28
44 29 30 31        
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,
Karolina: Skvělý nápad, jak zabránit klíčení a to bez použití chemie!...
Ekologická revoluce ve skladování brambor,
Vlastimil: Chci objednat husu asi 4-5 kg na Svatého Martina. Jak ji mohu objednat?...
Je libo domácí svatomartinskou husu nebo kachnu?,
Roman: druhým rokem dělám právě prevenci ohledně varroa. A to tím že vždy...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Monika: Dobrý den,krásně jste to shrnul,sepsal.Ani nevím kdy jsem prvně vyprala...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
David: Dobrý den přátelé, chtěl bych poprosit VÁS Odpovědět na několik...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,