Konvenční maloobchod dominuje rakouskému biotrhu

rakousko_vlajka110.jpg V roce 2011 utratil průměrně každý Rakušan 120 EUR za biopotraviny, což je staví na třetí místo v Evropě.  

Podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin v Rakousku dosahuje 7 procent. V oblasti ekologického zemědělství je náš jižní soused evropským a světovým rekordmanem: v roce 2011 tam fungovalo 21 800 biofarem, kteří obhospodařovaly téměř 20 procent zemědělské půdy v Rakousku.

Konvenční maloobchod má zásadní podíl na trhu, a to jak v objemu tak ve finanční hodnotě. V roce 2010 se podílel na trhu s biopotravinami dvěma třetinami, v hodnotě 1,12 miliardy EUR. Jeho podíl se mezi roky 2007 a 2011 zvýšil o 13 procent a obrat o 29 procent.

Billa (Rewe), Spar, Zielpunkt (Tengelmann) a diskontéři Hofer (Aldi) a Lidl v roce  2010 zvýšili obrat o 15,4 procent na celkem 758,2 milionů EUR a zajistili si podíl na trhu 67,5 procent. 
 
Na zbytku „biokoláče“ se podílejí další prodejní místa. Přibližně 350 specializovaných bioprodejen a prodejen zdravé výživy zaznamenalo v roce 2010 asi 9procentní nárůst obratu. Celkově tam Rakušané nakoupili za 152,6 milionů EUR. Jejich podíl na trhu byl 13,6 procent. Přímý prodej z farem a vývoz mají shodný podíl ve výši necelých 7 procent. Největšího nárůstu ovšem zaznamenala spotřeba biopotravin v oblasti gastronomie a veřejného stravování, a to 18 procent na celkový obrat 59,7 milionů EUR.

Zdroj: Bio-markt.info

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft září rgt
Po Út St Čt So Ne
35             1
36 2 3 4 5 6 7 8
37 9 10 11 12 13 14 15
38 16 17 18 19 20 21 22
39 23 24 25 26 27 28 29
40 30            
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

dyyl: Velmi dobré informace! --- gastromania.cz/chladici-a-mrazici-technika.html
V centru Prahy otevřel obchod Minimum Waste,
dyyl: Mám zájem!
Bělokarpatský biojarmark opět na Ozvěnách Horňácka,
Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,