Konvenční maloobchod dominuje rakouskému biotrhu

rakousko_vlajka110.jpg V roce 2011 utratil průměrně každý Rakušan 120 EUR za biopotraviny, což je staví na třetí místo v Evropě.  

Podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin v Rakousku dosahuje 7 procent. V oblasti ekologického zemědělství je náš jižní soused evropským a světovým rekordmanem: v roce 2011 tam fungovalo 21 800 biofarem, kteří obhospodařovaly téměř 20 procent zemědělské půdy v Rakousku.

Konvenční maloobchod má zásadní podíl na trhu, a to jak v objemu tak ve finanční hodnotě. V roce 2010 se podílel na trhu s biopotravinami dvěma třetinami, v hodnotě 1,12 miliardy EUR. Jeho podíl se mezi roky 2007 a 2011 zvýšil o 13 procent a obrat o 29 procent.

Billa (Rewe), Spar, Zielpunkt (Tengelmann) a diskontéři Hofer (Aldi) a Lidl v roce  2010 zvýšili obrat o 15,4 procent na celkem 758,2 milionů EUR a zajistili si podíl na trhu 67,5 procent. 
 
Na zbytku „biokoláče“ se podílejí další prodejní místa. Přibližně 350 specializovaných bioprodejen a prodejen zdravé výživy zaznamenalo v roce 2010 asi 9procentní nárůst obratu. Celkově tam Rakušané nakoupili za 152,6 milionů EUR. Jejich podíl na trhu byl 13,6 procent. Přímý prodej z farem a vývoz mají shodný podíl ve výši necelých 7 procent. Největšího nárůstu ovšem zaznamenala spotřeba biopotravin v oblasti gastronomie a veřejného stravování, a to 18 procent na celkový obrat 59,7 milionů EUR.

Zdroj: Bio-markt.info

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2020 rgt
lft květen rgt
Po Út St Čt So Ne
18         1 2 3
19 4 5 6 7 8 9 10
20 11 12 13 14 15 16 17
21 18 19 20 21 22 23 24
22 25 26 27 28 29 30 31
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Tom Václavík: Dobrý den, koupíte zde: https://www.organictime.cz/
Novinka - Opalovací péče lavera,
petr: farmáři se vracejí na trh,jen Zlín zatím nic. údajně musí proběhnout...
Farmáři se vracejí na trhy,
Petr Haimann: Jetli je to všechno tak, jak je napsáno, tak je to bezvadné. Mám totiž...
Novinka - Opalovací péče lavera,
Jiri: Souhlasím, že monokultury by měly být věc minulostí. Na druhou stranu...
Co mají pořád všichni s tou pšenicí?,
Tomáš Zeman: Schválně jsem si na ten jejich test pustil. Něco tak stupidního se jen...
Rohlik.cz umí spočítat úsporu času, kilometrů nebo emisí,
Šárka: Paráda, však to ty zplanýrovaný stráně, kde byly monolitické kultury...
Česko #sazibudoucnost. Co člověk – to strom do 5 let,
dyyl: Velmi dobré informace! --- gastromania.cz/chladici-a-mrazici-technika.html
V centru Prahy otevřel obchod Minimum Waste,
dyyl: Mám zájem!
Bělokarpatský biojarmark opět na Ozvěnách Horňácka,