Je lepší džem od babičky nebo džem Hotelu Adria?
To, že není nad domácí chuťovku v podobě poctivého jahodového džemu našich babiček ví snad každý –
obzvláště pokud si čerstvé jahody uzrále přímo na sluníčku sami nasbíráte, očistíte, recepturu sami vymyslíte a
sladkou dobrotu nakonec sami uvaříte…
Přesně takovou jahodovou bombu připravili zaměstnanci Hotelu Adria, aby s ní tak zpestřovali svým hostům start do nového dne – jejich snídani.
Ptáme se tedy Ing. Karla Doubka, ředitele Hotelu Adria, jak vlastně tento unikátní jahodový džem „Adria“ vznikl: „V Hotelu Adria se snažíme naše hosty neustále překvapovat milými, jedinečnými a primárně osobními zážitky, ať už malými či velkými. Osobní právě proto, že je sami vymýšlíme a následně společně vlastními silami realizujeme. Obdobně tomu bylo i při výrobě našeho vlastního džemu - strávili jsme společně den na jahodových plantážích sběrem jahod, jahody následně očistili a zapracovali dle našeho vlastního receptu tak, aby byly zachovány ty nejdůležitější komponenty jahodového džemu, tedy jahodová vůně a chuť! Nyní doufáme, že hosté si na džemu pochutnají ve stejné míře, jako nás těšilo ho pro ně vyrábět.“
Zaměstnanci Hotelu Adria po sběru jahod.
Vlastní jahodový džem není jediné milé překvapení čekající na hosty tohoto ryze českého pražského hotelu. Při příjezdu jsou hosté například vítáni sklenicí vody z pramene u kterého se před 25 tisíci lety usídlili první osadníci města pražského, v hotelových pokojích naleznou bylinkovou květinu, kterou zaměstnanci sami natrhali a během snídaně si mohou hosté pochutnat na lívancích domácí výroby či na speciálních „Terezčiných placičkách“ jejichž recept pro hosty vymyslela manažerka restaurace Hotelu Adria.
Neděle, 3. červenec 2011
