Jamie vyhrál bitvu v Los Angeles
Televizní kampaň Jamie Olivera za zlepšení školního stravování pro děti slaví v USA zatím nejvýraznější úspěch:
největší americký školní úřad se rozhodl zakázat podávání některých nejnezdravějších „pochoutek“.
Školní úřad metropole Los Angeles zakázal podávání některých velmi populárních, avšak extrémně nezdravých pokrmů: slazeného a ochuceného mléka (obsahuje stejné množství cukru jako Coca cola a řadu umělých aditiv), chicken nuggets (smažené obalované kuřecí kousky vyrobené z jemně sekaného masa z kuřecích prsou) a „corn dogs“ (hot dog na špejli obalený v těstíčku a usmažený v oleji, podávaný s hořčicí nebo kečupem).
Typický "oběd" v americké školní jídelně
Školáci by měli v budoucnu dostávat více pokrmů obsahujících zeleninu a také více etnických pokrmů. „Je to obrovský pokrok vpřed pro zdraví a budoucnost 680 000 dětí v Los Angeles,“ řekl Jamie Oliver. „Je to skvělý příklad pro další města v USA.“
Corn dog
Školský úřad města Los Angeles, který denně poskytuje oběd pro 650 000 dětí na více než 1 000 školách v celé metropolitní oblasti, oznámil, že nová pravidla stravování budou „ukázková“ z hlediska dětské výživy. Podíl dětí, které jsou obézní, stoupl v Los Angeles za poslední dekádu z 18 na 25 procent.
Proti zákazu ostře lobovali zástupci mléčného průmyslu. V zákazu podávání ochucených mléčných nápojů ve školách se Los Angeles přidalo k městům Berkeley, Compton, San Diego, Boulder, Minneapolis a Washington DC.
Neděle, 24. červenec 2011
