Itálie: silný nárůst spotřeby biopotravin v roce 2010

IT.jpg Přes světovou krizi a pokles prodejů konvenčních potravin, spotřeba biopotravin v Itálii nadále roste.  

Zatímco konvenční potraviny vloni zaznamenaly v italských supermarketech pokles o 1,6 procenta, prodeje biopotravin tam vzrostly o úctyhodných 11,6 procenta.

Loňské tempo růstu dokonce překonalo růst v roce 2009, kdy se prodej biopotravin v italských supermarketech meziročně zvýšil o 6,9 procenta.

Prodeje biopotravin rostou i v letošním roce. V běžných řetězcích supermarketů se v prvních dvou měsících roku 2011 meziročně zvýšily prodeje balených biopotravin o 13 procent a prodeje bio ovoce a zeleniny o 11,6 procenta.

Řetězec biosupermarketů NaturaSì zvýšil v roce 2010 meziročně prodeje o 20 procent, dařilo se také prodejům v bioprodejnách.

Prodej biopotravin v maloobchodních řetězcích v roce 2010

 Kategorie biopotravin

Změna  % 

Podíl bio na celkových prodejích %

Salami, processed meat 

+ 56

2

Baby foods

+ 33

5

Pasta & rice

+ 22

5

Sugar, tea, coffee

+ 19

5

Dairy products

+ 13

19

Non-alcoholic drinks

+ 13

9

Cakes, biscuits, snacks 

 + 13

9

Bread & substitutes

+ 12  

3

Seasonings 

+ 10

2

Oils

+ 10  

4

Honey 

+ 8  

3

Eggs

+ 7

9

Fresh fruit & vegetables

+ 4

22

Ice cream, frozen food

- 2

2

Other products

+ 2  

1

Dietary products

- 8

1

Alcoholic beverages 

- 15

1

Průměrný nárůst

+ 11,6

100

(Zdroj: Ismea, AcNielsen)

Podíl čerstvého bio ovoce a zeleniny dosáhl vloni již 22 procent na celkových prodejích kategorie ovoce a zelenina, u mléka a mléčných výrobků to bylo 19 procent. Zajímavý je také podíl biovajec: 9 procent – tedy téměř každé desáté vejce prodané v běžných italských supermarketech pochází z biofarmy!

20 nejlépe prodávaných biopotravin v italských supermarketech v roce 2010:  

Výrobek 

Změna %

Podíl %

Homogenizovaná dětská strava

+ 41

4

Pražená semena

+ 40

1

Sušenky z křehkého těsta 

+ 31

 2

Čaje a bylinkové čaje 

+ 26

1

Čerstvé mléko

+ 26

8

Těstoviny

+ 24

4

Sojové nápoje

 + 21

5

Dětská výživa (cereálie)

+ 19

1

Zpracované obilniny

+ 16

2

Náhražky kávy

+ 16

1

Máslo

+ 13

1

Džemy a marmelády 

+ 10

2

Extra panenský olivový olej

+ 10

Med 

+ 8

3

Vejce

+ 7  

 9

Ovocné nápoje

+ 5

4

Jogurt  

+ 2

5

UHT mléko

+ 3  

 2  

Ocet

- 2  

1

Rajčatová krájená nakládaná

-1

1

Zdroj: Organic-market.info, ISMEA

 

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft červenec rgt
Po Út St Čt So Ne
27 1 2 3 4 5 6 7
28 8 9 10 11 12 13 14
29 15 16 17 18 19 20 21
30 22 23 24 25 26 27 28
31 29 30 31        
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,