HORECA 2008 se zaměřením na wellness, vína a biopotraviny

Horeca_.jpg HORECA 2008 už pomalu klepe na dveře. Na letošním, v pořadí již desátém ročníku, budou hlavními tématy wellness v hotelnictví, víno a biopotraviny.  

Akce proběhne 4. - 6. 11. 2008 ve Veletržním paláci v Praze. Na co všechno se mohou návštěvníci těšit? Stejně jako v minulých letech je toho opravdu požehnaně!

Letošní ročník naváže na to nejlepší z minulých ročníků, jako například na soutěž Exponát HORECA, letos poprvé určenou nejen pro vystavovatele, dále soutěž dovedností studentů hotelových škol HORECA Junior či již tradiční vyřezávání a zdobení ovoce - Kouzelné Jablíčko. Podruhé se uskuteční HORECA Forum - odborné profesní setkání nad aktuálními tématy, pořádané ve spolupráci s Asociací hotelů a restaurací a agenturou CzechTourism. Chybět nebude ani další bohatý doprovodný program, který jistě zaujme nejen odbornou veřejnost. Témata, kterých se veletrh dotýká, jsou lákavá v podstatě pro každého, kdo si rád vychutná dobré jídlo a pití. Zajímavé informace i zábavu proto mohou očekávat také „laici" v oboru - vždyť lahodná kuchyně a pohodové zážitky na cestách jsou touhou asi každého z nás.
Součástí veletrhu Horeca bude opět specializovaná výstava vín pro gastronomii. 
Jedním z nových témat bude podpora a prezentace biopotravin v české gastronomii. Biopotraviny totiž začínají pomalu vstupovat i do segmentu profesionální gastronomie, zejména té exkluzivní. Šéfkuchaři jsou ze svých světových turné zvyklí používat ty nejkvalitnější suroviny, což jim bioprodukty beze zbytku skýtají. 10. ročník pražského veletrhu HORECA dává také významný prostor prezentaci wellness - součástí je letos specializovaná výstava "Wellness v hotelnictví". Oba tematické okruhy jsou v dnešní době velmi aktuální, například o bio potravinách už někdy slyšel snad každý, komu alespoň trochu záleží na složení jeho stravy.  Na odbornou i laickou veřejnost proto čeká velké množství expozic a stánků s informacemi o bio potravinách - kde jinde se dozvědět víc, než právě na veletrhu HORECA.

Více informací na www.horecaexpo.cz.

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Dáváte při nákupu kávy a čokolády přednost fair trade výrobkům?
Kupuji jen fair trade. 62%
Pokud je v nabídce prodejny, upřednostním. 27%
Občas vyzkouším. 6%
Ne. 3%

 Kalendář akcí

lft 2018 rgt
lft listopad rgt
Po Út St Čt So Ne
44       1 2 3 4
45 5 6 7 8 9 10 11
46 12 13 14 15 16 17 18
47 19 20 21 22 23 24 25
48 26 27 28 29 30    
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,
Karolina: Skvělý nápad, jak zabránit klíčení a to bez použití chemie!...
Ekologická revoluce ve skladování brambor,
Vlastimil: Chci objednat husu asi 4-5 kg na Svatého Martina. Jak ji mohu objednat?...
Je libo domácí svatomartinskou husu nebo kachnu?,
Roman: druhým rokem dělám právě prevenci ohledně varroa. A to tím že vždy...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Monika: Dobrý den,krásně jste to shrnul,sepsal.Ani nevím kdy jsem prvně vyprala...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,