HORECA 2008 se zaměřením na wellness, vína a biopotraviny

Horeca_.jpg HORECA 2008 už pomalu klepe na dveře. Na letošním, v pořadí již desátém ročníku, budou hlavními tématy wellness v hotelnictví, víno a biopotraviny.  

Akce proběhne 4. - 6. 11. 2008 ve Veletržním paláci v Praze. Na co všechno se mohou návštěvníci těšit? Stejně jako v minulých letech je toho opravdu požehnaně!

Letošní ročník naváže na to nejlepší z minulých ročníků, jako například na soutěž Exponát HORECA, letos poprvé určenou nejen pro vystavovatele, dále soutěž dovedností studentů hotelových škol HORECA Junior či již tradiční vyřezávání a zdobení ovoce - Kouzelné Jablíčko. Podruhé se uskuteční HORECA Forum - odborné profesní setkání nad aktuálními tématy, pořádané ve spolupráci s Asociací hotelů a restaurací a agenturou CzechTourism. Chybět nebude ani další bohatý doprovodný program, který jistě zaujme nejen odbornou veřejnost. Témata, kterých se veletrh dotýká, jsou lákavá v podstatě pro každého, kdo si rád vychutná dobré jídlo a pití. Zajímavé informace i zábavu proto mohou očekávat také „laici" v oboru - vždyť lahodná kuchyně a pohodové zážitky na cestách jsou touhou asi každého z nás.
Součástí veletrhu Horeca bude opět specializovaná výstava vín pro gastronomii. 
Jedním z nových témat bude podpora a prezentace biopotravin v české gastronomii. Biopotraviny totiž začínají pomalu vstupovat i do segmentu profesionální gastronomie, zejména té exkluzivní. Šéfkuchaři jsou ze svých světových turné zvyklí používat ty nejkvalitnější suroviny, což jim bioprodukty beze zbytku skýtají. 10. ročník pražského veletrhu HORECA dává také významný prostor prezentaci wellness - součástí je letos specializovaná výstava "Wellness v hotelnictví". Oba tematické okruhy jsou v dnešní době velmi aktuální, například o bio potravinách už někdy slyšel snad každý, komu alespoň trochu záleží na složení jeho stravy.  Na odbornou i laickou veřejnost proto čeká velké množství expozic a stánků s informacemi o bio potravinách - kde jinde se dozvědět víc, než právě na veletrhu HORECA.

Více informací na www.horecaexpo.cz.

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Chystáte se letos zapojit do bedýnkových systémů a brát produkty přímo z farmy?
Ano 57%
Ne 17%
Již odebírám 10%
Nevím 14%

 Kalendář akcí

lft 2017 rgt
lft květen rgt
Po Út St Čt So Ne
18 1 2 3 4 5 6 7
19 8 9 10 11 12 13 14
20 15 16 17 18 19 20 21
21 22 23 24 25 26 27 28
22 29 30 31        
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

David: Dobrý den přátelé, chtěl bych poprosit VÁS Odpovědět na několik...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,
marie: Mám k tomuto dotaz:jsem na biofarmě v horách,v zimě krmeny krávy pouze...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,
jana: Pokud tam není napsáno co ta značka znamená, dá se to dohledat na webu....
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Lenka: Dobrý den, chtěla bych Vás poprosit o vyplnění mého dotazníku k...
Jak vybíráte zdravou výživu a bioprodukty,
Lenka: Dobrý den, chtěla bych Vás poprosit o vyplnění mého dotazníku k...
Jak vybíráte zdravou výživu a bioprodukty,
Eurona: Dobrý den, obracím se na vás s dotazem v čem perete oblečení? já...
Biotrička s potiskem živočichů,
Eurona: Ty jo oblečení vyrobené z plísně? Tak to slyším poprvé, ale je to...
AMWA Organic přináší kolekci bio froté do koupelny,
Eurona: Super ekologické výrobky jsou na Eurona by Cerny. Mám tam osvědčených...
British Journal of Nutrition: Prokázány jasné rozdíly mezi konvenční a bio produkcí mléka a masa,