Francie: rekordní nárůst ploch v EZ a prodej biopotravin
Plocha zemědělské půdy ve Francii, která je obhospodařovaná ekologicky, vzrostla vloni o 15 procent na celkem 1,77 milionů hektarů. Prodeje biopotravin dosáhly vloni rekordní úrovně téměř 8 miliard EUR.
Vyplývá to z odhadů agentury Agence Bio. V roce 2016 nakoupili Francouzi biopotraviny za 7,15 miliard EUR. Mezi hlavní důvody pro růst spotřeby biopotravin patří širší nabídka v malých prodejnách i supermarketech a otevření mnoha nových prodejen specializovaných na prodej biopotravin.
Francouzi za biopotraviny v roce 2017 utratili 7,85 miliardy EUR. Znamená to, že podíl biopotravin na celkových útratách za potraviny tvoří již 4 procenta. Kategorie biopotravin je zdaleka nejrychleji rostoucí kategorií v maloobchodě. Navíc výrazně roste spotřeba biopotravin ve veřejném stravování a gastronomii, jen za loňský rok přidala 16 procent a dosáhla 1,11 miliardy EUR.
Na konci roku 2016 bylo v Evropě ekologicky obhospodařováno na 13 milionů hektarů zemědělské půdy. Více než polovina z této plochy a poloviny všech biozemědělců je ve čtyřech zemích. Francie byla na třetím místě za Španělskem (2 miliony ha) a Itálií (1,8 milionů ha). Německo na čtvrtém místě mělo v ekologickém zemědělství 1,3 miliony hektarů půdy.
Podle statistik funguje v oboru ekologického zemědělství a výroby biopotravin 53 940 podniků – farmářů, zpracovatelů, výrobců, obchodníků, vývozců a dovozců – o 14,5 procenta více než v roce 2016. Certifikovaných ekologických zemědělců je ve Francii 36 664, o 14 procent více než v roce 2016.
Zdroj: bio-markt.info
Čtvrtek, 5. duben 2018
