Francie: do roku 2022 až 50 procent biopotravin ve veřejném stravování

Francie.jpg Francouzské ministerstvo zemědělství a potravin oznámilo, že 50 procent pokrmů podávaných ve veřejných jídelnách musí být do roku 2022 připraveno z biopotravin, potravin z udržitelného zemědělství nebo z potravin se značkou kvality.   

Francouzský ministr zemědělství a potravin Didier Guillaume v březnu oznámil, že pod jeho ministerstvem byla vytvořena Národní rada pro veřejné stravování. Rada má za úkol zajistit, že v institucích veřejného stravování budou podávány kvalitní pokrmy. 

Mezi konkrétní cíle patří také cíl zajistit 50 procent pokrmů podávaných ve veřejných jídelnách do roku 2022 připravených z biopotravin nebo potravin z udržitelného zemědělství. Rada se zaměří na strategie, kterými je možné cílů dosáhnout a jejich pilotní ověření v praxi. Dalšími úkoly jsou zvýšení nutriční hodnoty podávaných pokrmů a informování strávníků o složení pokrmů.

Zdravé stravování je prioritou francouzské vlády. V únoru dolní komora francouzského parlamentu jednohlasně schválila předlohu zákonu zajišťujícího zvyšování nutriční kvality potravin ve veřejném stravování a podporu zdravého stravování obecně. Mezi opatřeni patří například tzv. nutriční známka: na každém inzerátu na potraviny nebo pokrmy musí být uvedeno, jak "zdravá" potravina je. 

Zdroj: Food Navigator

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft prosinec rgt
Po Út St Čt So Ne
48             1
49 2 3 4 5 6 7 8
50 9 10 11 12 13 14 15
51 16 17 18 19 20 21 22
52 23 24 25 26 27 28 29
1 30 31          
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Tomáš Zeman: Schválně jsem si na ten jejich test pustil. Něco tak stupidního se jen...
Rohlik.cz umí spočítat úsporu času, kilometrů nebo emisí,
Šárka: Paráda, však to ty zplanýrovaný stráně, kde byly monolitické kultury...
Česko #sazibudoucnost. Co člověk – to strom do 5 let,
dyyl: Velmi dobré informace! --- gastromania.cz/chladici-a-mrazici-technika.html
V centru Prahy otevřel obchod Minimum Waste,
dyyl: Mám zájem!
Bělokarpatský biojarmark opět na Ozvěnách Horňácka,
Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,