Evropský bio trh v roce 2018 vzrostl na 40,7 miliardy EUR

Whole_Foods1_1.jpg Trh biopotravin v Evropě stále roste. V roce 2018 vzrostl o téměř 8 procent a dosáhl 40,7 miliard eur.   

Některé z hlavních trhů si dokonce užily dvouciferné tempo růstu. Za posledních deset let se v Evropě spotřeba biopotravin na obyvatele zdvojnásobila a dosahuje 50 EUR. Nejvíce biopotravin nakupují dánští a švýcarští spotřebitelé. Dánsko navíc jako jediná země na světe překonalo desetiprocentní hranici podílu biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů (11,5 procenta).

Údaje o evropském ekologickém sektoru za rok 2018 (nejnovější dostupná data) jsou tradičně prezentována na kongresu Biofach v rámci stejnojmenného veletrhu, předního světového veletrhu biopotravin, a vycházejí z nové Světové ročenky pro ekologické zemědělství (The World of Organic Agriculture) zpracované společnostmi FiBL a IFOAM – Organics International.

Z ročenky vyplývá, že ekologické zemědělství se v Evropě dynamicky rozšiřuje – narůstá jak výměra ekologicky obhospodařovaných ploch, tak zpracovatelské kapacity i poptávka po biopotravinách.

V Evropě je v ekologickém zemědělství zařazeno více než 15,6 milionu hektarů zemědělské půdy - největší plochu má Španělsko

Ke konci roku 2018 bylo v Evropě ekologicky obhospodařováno již 15,6 mil. ha (Evropská unie: 13,8 mil. ha). S 2,2 mil. ha je Španělsko nadále zemí s největší výměrou zemědělské půdy v EZ v rámci Evropy, následuje Francie a Itálie (každá 2,0 mil. ha).

Ekologická zemědělská půda se rozrostla o více než milion hektarů

Meziročně vzrostla výměra zemědělské půdy v ekologickém režimu o 1,25 mil. ha v Evropě a v Evropské unii o jeden milion hektarů, což představuje nárůst o 8,7 procenta, resp. 7,6 procenta. Největší meziroční nárůst vykázala Francie o více než 290 000 hektarů a Španělsko s nárůstem o více než 160 000 hektarů oproti roku 2017.

Lichtenštejnsko je zemí s nejvyšším podílem ploch v EZ na celkové zemědělské půdě na světě

Ekologicky obhospodařovaná půda v Evropě představovala 3,1 procent celkové zemědělské půdy a 7,7 procent v Evropské unii. V Evropě (a celosvětově) mělo Lichtenštejnsko nejvyšší podíl půdy v EZ na celkové zemědělské půdě (38,5%), následovalo Rakousko, země s nejvyšším podílem půdy v EZ v rámci Evropské unie (24,7%). Deset evropských zemí uvedlo, že mělo podíl EZ nad 10 procent (patří mezi ně i Česká republika s 13% podílem).

Ekologičtí zemědělci na vzestupu

Téměř 420 000 ekofarem hospodaří v Evropě (v EU: téměř 330 000), největší počet byl v Turecku (téměř 80 000) a Itálii (více než 69 000). Počet ekologických zemědělců v Evropě v roce 2018 vzrostl o 5,4 procenta (7,2 procenta v Evropské unii).

Pokračující růst zpracovatelů a dovozců

V Evropě bylo registrováno téměř 76 000 zpracovatelů (výrobců biopotravin), z toho téměř 71 000 v Evropské unii. Významně narostl i počet dovozců na téměř 5800 firem v Evropě (přes 5000 v EU). Zemí s nejvyšším počtem registrovaných výrobců biopotravin byla Itálie (více než 20 000), zatímco Německo mělo nejvíce dovozců (více než 1 700).

Maloobchodní tržby překonaly hranici 40 miliard EUR

Maloobchodní tržby v Evropě byly oceněny na 40,7 mil. EUR (37,4 mil. EUR v rámci EU). Největším trhem biopotravin je dlouhodobě Německo (10,9 mil. EUR), následuje Francie (9,1 mil. EUR). Evropská unie představuje po Spojených státech (40,6 mil. EUR) druhý největší jednotný trh s biopotravinami na světě.

Stabilní růst maloobchodních tržeb v roce 2018

Evropský biotrh zaznamenal meziroční nárůst o7,8 procenta. Z klíčových trhů byl nejvyšší růst zaznamenán ve Francii (15,4 procenta). Během desetiletí 2009–2018 se hodnota evropského a EU trhu více než zdvojnásobila.

Evropští spotřebitelé utratili více za biopotraviny

V Evropě dosáhla průměrná roční útrata za biopotraviny 50 EUR na osobu (v EU: 76 EUR). Za posledních deset let se spotřebitelské výdaje na biopotraviny na obyvatele zdvojnásobily. Nejvíce peněz za biopotraviny utratili dánští a švýcarští spotřebitelé (shodně 312 EUR na obyvatele v roce 2018).

Dánsko má nejvyšší podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin na světě

V celosvětovém měřítku drží evropské země nejvyšší podíly biopotravin na jejich příslušných trzích s potravinami. Dánsko je první zemí, která překonala desetiprocentní hranici a má nejvyšší podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin (11,5%) na světě. Jednotlivé produkty a skupiny produktů mají ještě vyšší podíl. Například ekologická vejce dosahují přibližně 30% hodnoty všech vajec prodaných v některých zemích.

Zdroj: FiBL, Světová ročenka pro ekologické zemědělství 2020 (The World of Organic Agriculture 2020” http://www.organic-world.net/yearbook/yearbook-2020/pdf.html

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2020 rgt
lft květen rgt
Po Út St Čt So Ne
18         1 2 3
19 4 5 6 7 8 9 10
20 11 12 13 14 15 16 17
21 18 19 20 21 22 23 24
22 25 26 27 28 29 30 31
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Tom Václavík: Dobrý den, koupíte zde: https://www.organictime.cz/
Novinka - Opalovací péče lavera,
petr: farmáři se vracejí na trh,jen Zlín zatím nic. údajně musí proběhnout...
Farmáři se vracejí na trhy,
Petr Haimann: Jetli je to všechno tak, jak je napsáno, tak je to bezvadné. Mám totiž...
Novinka - Opalovací péče lavera,
Jiri: Souhlasím, že monokultury by měly být věc minulostí. Na druhou stranu...
Co mají pořád všichni s tou pšenicí?,
Tomáš Zeman: Schválně jsem si na ten jejich test pustil. Něco tak stupidního se jen...
Rohlik.cz umí spočítat úsporu času, kilometrů nebo emisí,
Šárka: Paráda, však to ty zplanýrovaný stráně, kde byly monolitické kultury...
Česko #sazibudoucnost. Co člověk – to strom do 5 let,
dyyl: Velmi dobré informace! --- gastromania.cz/chladici-a-mrazici-technika.html
V centru Prahy otevřel obchod Minimum Waste,
dyyl: Mám zájem!
Bělokarpatský biojarmark opět na Ozvěnách Horňácka,