Evropa: Spotřeba biopotravin vloni dále rostla

Podle informací německé agentury ZMP rostla vloni spotřeba biopotravin nejenom v Německu, ale ve všech evropských zemích, a to často v dvouciferných hodnotách.  

Německo bylo v roce 2007 s 5,45 miliardami eur (136 mld Kč) a podílem na celkové spotřebě potravin ve výši 3 procent největším a pro mnoho importérů nejvyhledávanějších evropským trhem s biopotravinami.
Pouze český biotrh (+ 70 %) a skandinávské země Dánsko (+ 22 %) a Švédsko (+ 26 %) měli vloni vyšší růst než Německo. Za výrazným loňským růstem obratů je nutno vidět nejen rostoucí spotřebu, ale také poměrně značný nárůst cen.

V 15 starých zemích EU hrají na trhu hlavní roli maloobchodní řetězce, kde se prodá více než 50 procent všech biopotravin. Zejména ve Švédsku, Norsku, Finsku, Dánsku, Rakousku a Velké Británii mají řetězce největší podíl na maloobchodních tržbách. Naproti tomu ve Francii, Německu, Itálii a Nizozemí mají stále značný podíl na trhu specializované bioprodejny.

Ačkoli se podíl bioprodejen v Německu dlouhodobě snižuje, z 31 procentního podílu v roce 1997 na 23 procent vloni, finanční obrat za stejné období vzrostl z 460 milionů eur na 1,3 miliardy.
Ve Francii, Rakousku, Německu, Belgii, Švýcarsku, Dánsku, Itálii, Nizozemí, Velké Británii a Švédsku jsou tržní struktury značně rozvinuté a trh tam roste již více než 15 let. Biopotraviny lze koupit ve velkém výběru v podstatě kdekoli.

Naproti tomu je biotrh ve východoevropských zemích, Španělsku, Portugalsku a Řecku teprve v plenkách a velká část tamní produkce je určena na vývoz. Ve většině zemí se trh nejdříve rozvíjí v prodejnách zdravé výživy, posléze nastupují mezinárodní maloobchodní řetězce, které rozšiřují nabídku převážně dovozovými biopotravinami. Lidé biopotraviny kvůli vyšším cenám akceptují pomalu.

Zdroj: ZMP GmbH

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2020 rgt
lft duben rgt
Po Út St Čt So Ne
14     1 2 3 4 5
15 6 7 8 9 10 11 12
16 13 14 15 16 17 18 19
17 20 21 22 23 24 25 26
18 27 28 29 30      
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Petr Haimann: Jetli je to všechno tak, jak je napsáno, tak je to bezvadné. Mám totiž...
Novinka - Opalovací péče lavera,
Jiri: Souhlasím, že monokultury by měly být věc minulostí. Na druhou stranu...
Co mají pořád všichni s tou pšenicí?,
Kuba: lehátko [url=http://www.seznam.cz]seznam[/url] https://www.seznam.cz/...
Lidl již prodal 10 milionů porcí fair trade kávy,
Tomáš Zeman: Schválně jsem si na ten jejich test pustil. Něco tak stupidního se jen...
Rohlik.cz umí spočítat úsporu času, kilometrů nebo emisí,
Šárka: Paráda, však to ty zplanýrovaný stráně, kde byly monolitické kultury...
Česko #sazibudoucnost. Co člověk – to strom do 5 let,
dyyl: Velmi dobré informace! --- gastromania.cz/chladici-a-mrazici-technika.html
V centru Prahy otevřel obchod Minimum Waste,
dyyl: Mám zájem!
Bělokarpatský biojarmark opět na Ozvěnách Horňácka,
Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,