Evropa: Spotřeba biopotravin vloni dále rostla

Podle informací německé agentury ZMP rostla vloni spotřeba biopotravin nejenom v Německu, ale ve všech evropských zemích, a to často v dvouciferných hodnotách.  

Německo bylo v roce 2007 s 5,45 miliardami eur (136 mld Kč) a podílem na celkové spotřebě potravin ve výši 3 procent největším a pro mnoho importérů nejvyhledávanějších evropským trhem s biopotravinami.
Pouze český biotrh (+ 70 %) a skandinávské země Dánsko (+ 22 %) a Švédsko (+ 26 %) měli vloni vyšší růst než Německo. Za výrazným loňským růstem obratů je nutno vidět nejen rostoucí spotřebu, ale také poměrně značný nárůst cen.

V 15 starých zemích EU hrají na trhu hlavní roli maloobchodní řetězce, kde se prodá více než 50 procent všech biopotravin. Zejména ve Švédsku, Norsku, Finsku, Dánsku, Rakousku a Velké Británii mají řetězce největší podíl na maloobchodních tržbách. Naproti tomu ve Francii, Německu, Itálii a Nizozemí mají stále značný podíl na trhu specializované bioprodejny.

Ačkoli se podíl bioprodejen v Německu dlouhodobě snižuje, z 31 procentního podílu v roce 1997 na 23 procent vloni, finanční obrat za stejné období vzrostl z 460 milionů eur na 1,3 miliardy.
Ve Francii, Rakousku, Německu, Belgii, Švýcarsku, Dánsku, Itálii, Nizozemí, Velké Británii a Švédsku jsou tržní struktury značně rozvinuté a trh tam roste již více než 15 let. Biopotraviny lze koupit ve velkém výběru v podstatě kdekoli.

Naproti tomu je biotrh ve východoevropských zemích, Španělsku, Portugalsku a Řecku teprve v plenkách a velká část tamní produkce je určena na vývoz. Ve většině zemí se trh nejdříve rozvíjí v prodejnách zdravé výživy, posléze nastupují mezinárodní maloobchodní řetězce, které rozšiřují nabídku převážně dovozovými biopotravinami. Lidé biopotraviny kvůli vyšším cenám akceptují pomalu.

Zdroj: ZMP GmbH

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Dáváte přednost nákupu biopotravin ve specializovaných prodejnách nebo v supermarketu?

 Kalendář akcí

lft 2017 rgt
lft říjen rgt
Po Út St Čt So Ne
39             1
40 2 3 4 5 6 7 8
41 9 10 11 12 13 14 15
42 16 17 18 19 20 21 22
43 23 24 25 26 27 28 29
44 30 31          
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Vlastimil: Chci objednat husu asi 4-5 kg na Svatého Martina. Jak ji mohu objednat?...
Je libo domácí svatomartinskou husu nebo kachnu?,
Roman: druhým rokem dělám právě prevenci ohledně varroa. A to tím že vždy...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Monika: Dobrý den,krásně jste to shrnul,sepsal.Ani nevím kdy jsem prvně vyprala...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
David: Dobrý den přátelé, chtěl bych poprosit VÁS Odpovědět na několik...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,
marie: Mám k tomuto dotaz:jsem na biofarmě v horách,v zimě krmeny krávy pouze...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,
jana: Pokud tam není napsáno co ta značka znamená, dá se to dohledat na webu....
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Lenka: Dobrý den, chtěla bych Vás poprosit o vyplnění mého dotazníku k...
Jak vybíráte zdravou výživu a bioprodukty,
Lenka: Dobrý den, chtěla bych Vás poprosit o vyplnění mého dotazníku k...
Jak vybíráte zdravou výživu a bioprodukty,