Ekologický sad Muchovníku olšolistého v Čechách

V kopcích podhorského městečka Úpice v Podkrkonoší v minulých letech vyrostl první ekologický sad Muchovníku olšolistého (Amelanchier alnifolia) v České republice.  

Tento sad vybudovali společnými silami dva kamarádi, Marek Linhart a Antonín Šlechta.

Amelanchier je původní rostlina kanadských prérií, v Kanadě je pěstován v mnoha odrůdách na plantážích. Plody Muchovníků patřily k oblíbené potravě původních obyvatel Kanady. Amelanchier je krásný keř, dorůstající do 2 až 5 metrové výšky. Může být pěstován ve vyšších polohách i na krajním severu, kde plodí a dozrává každoročně a kde jiné ovocné druhy nemohou růst a plodit. V zimě snese i - 40°C. Vysazené rostliny začnou plodit již třetím rokem po výsadbě a plodí každoročně po dobu 40 až 50 let. Bobule jsou podle vzhledu snadno zaměnitelné s velkoplodými borůvkami, jsou šťavnaté, sladké příjemné chuti, barva šťávy je nádherně karmínová. Plody dozrávají  koncem června a začátkem července. Plody obsahují vitamíny C a B2, karoten, vlákniny, organické kyseliny, cukr a zejména anthokyany, tedy antioxidační látky, které likvidují volné radikály a přispívají tím k prevenci nemocí.

Rok 2007 byl rokem první sklizně, kdy po šesti letech objevování, příprav a práce byly plody Muchovníku nabídnuty prostřednictvím velkoobchodu bio nebio s.r.o. a prodejem ze dvora širšímu okruhu zájemců. Bohužel několik málo dní před sklizní byla téměř celá úrodu poničena vichřicí.

V roce 2008 nabídne sad plody Muchovníku opět do obchodní sítě a ty mohou rozšířit sortiment čerstvého ovoce na tuzemském trhu s biopotravinami.

Více informací a fotografií ze sadu Muchovníků naleznete na www.bormato.cz.

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Dáváte při nákupu kávy a čokolády přednost fair trade výrobkům?
Kupuji jen fair trade. 62%
Pokud je v nabídce prodejny, upřednostním. 27%
Občas vyzkouším. 6%
Ne. 3%

 Kalendář akcí

lft 2018 rgt
lft říjen rgt
Po Út St Čt So Ne
40 1 2 3 4 5 6 7
41 8 9 10 11 12 13 14
42 15 16 17 18 19 20 21
43 22 23 24 25 26 27 28
44 29 30 31        
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,
Karolina: Skvělý nápad, jak zabránit klíčení a to bez použití chemie!...
Ekologická revoluce ve skladování brambor,
Vlastimil: Chci objednat husu asi 4-5 kg na Svatého Martina. Jak ji mohu objednat?...
Je libo domácí svatomartinskou husu nebo kachnu?,
Roman: druhým rokem dělám právě prevenci ohledně varroa. A to tím že vždy...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Monika: Dobrý den,krásně jste to shrnul,sepsal.Ani nevím kdy jsem prvně vyprala...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
David: Dobrý den přátelé, chtěl bych poprosit VÁS Odpovědět na několik...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,