Dvě chovatelky získaly certifikaci pro faremní zpracování biomléka

Do programu MZe Biomléko se zapojilo 114 farem, první dvě již získaly certifikát.  

Biomléko a výrobky z něj si již pevně vydobyly místo na biotrzích, v chladicích boxech českých bioprodejen, supermarketů na stolech spotřebitelů. Jedná-li se o mléko kozí či ovčí, je tento trend obzvláště markantní.
Letos v září – v rámci Měsíce biopotravin – tak můžete na biodožínkách, dnech otevřených dveří přímo na farmách, biojarmarcích a nejrůznějších akcích ochutnat ještě větší škálu mléčných bioproduktů od tuzemských ekologických zemědělců. Řada, často drobných, ekologických sedláků se za tímto účelem zapojila do programu Biomléko – financovaného Ministerstvem zemědělství ČR, který podporuje odbyt a rozvoj trhu s touto komoditou. Dvě ze 114 farem již zahájily faremní zpracování s tím, že splnily všechny certifikační podmínky. Specializují se právě na výrobu biomléka kozího a ovčího.
Klára Hermannová ze Spolku poradců v ekologickém zemědělství České republiky (jež společně se svazem PRO-BIO program Biomléko realizuje) sdělila, že se jedná o Kozí farmu Marty Čapkové Ekokoza v Lesním Jakubově a farmu Lenky Voštové z Olomouce. „Například Kozí farma Marty Čapkové Ekokoza v Lesním Jakubově realizuje odbyt prostřednictvím unikátních mléčných biobedýnek. Hned jsme tak v rámci exkurzí při Bioakademii 2011 – mezinárodní konferenci ekologického zemědělství organizované naším svazem – měli možnost navštívit zajímavou faremní biomlékárnu. Jsme za to moc rádi a přístupu rodiny Čapkových si moc vážíme“ komentovala vývoj Andrea Vizinová z PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců.
Obě výše uvedené farmy splnily všechny podmínky certifikace zpracovny biomléka. Kateřina Nesrstová, manažerka PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců očekává, že v nejbližších měsících získá podobné certifikáty dalších pět až sedm ekologických zemědělců, což je dvakrát více než bylo původně v rámci programu Biomléko plánováno.
Zdorj: Tisková zpráva Svazu PRO-BIO

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft srpen rgt
Po Út St Čt So Ne
31       1 2 3 4
32 5 6 7 8 9 10 11
33 12 13 14 15 16 17 18
34 19 20 21 22 23 24 25
35 26 27 28 29 30 31  
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,