DUBEN 2009: Jana Radičová

Jana_Radicova.jpg Farmářka a majitelka ekofarmy Babiny II. v Českém středohoří  

Vzdělání: Střední zemědělská škola - obor ovocnář
Střední pedagogická škola - obor vychovatelství
Ocenění: Získala prestižní titul EKOZEMĚDĚLEC ROKU 2001
Zaměstnání: Farmářka a majitelka ekofarmy
Koníčky: Farma, koně, zvířata, příroda, muzika, sport a rodina
Vedení firmy: Se svým mužem tvoří management firmy 
Počet zaměstnanců: cca  4
Sortiment: BIO mléčné výrobky, čerstvé a sušené ovoce v BIO kvalitě (jablka, hrušky, třešně, švestky, višně). Dále se farma zabývá agroturistikou (vyjížďky na koních).
Ekologické zemědělství očima Jany Radičové:

Jsem tu, abych se přizpůsobila přírodě a pomáhala ji udržet v přirozeném stavu. Největší odměnou jsou pak naše spokojená zvířata. Mám ráda volnost a prostor jako všechna zvířata na naší farmě.

http://www.ekofarma-babiny.cz/

Otázky pro bio osobnost měsíce duben:

Co děláte? Jak byste charakterizovala Vaše podnikání?
Vykupujeme BIO mléko a zpracováváme jej na BIO mléčné výrobky, jogurty a kysané nápoje. Moje dřívější představa, že budeme vyrábět BIO se mi tak splnila.

Můžete krátce uvést jak jste se stala tím, čím jste teď, včetně toho proč a kdy jste začala „žít bio"?
Bohužel musím přiznat, že až v poslední době se začínám ohlížet po zdravém životním stylu a BIO výrobcích. Vím, že je to pozdě, dřívější generace žila více spjatá s přírodou, zdravějším prostředím.

Můžete popsat Váš typický den?
Je hodně pestrý, řídím firmu, hodně cestuji na obchodní schůzky s dodavateli surovin a odběrateli naší produkce. Snažím se být v odpoledních hodinách s rodinou a čerpat nové podněty v krásné valašské přírodě.

Kdo jsou Vaši zákazníci a odkud jsou?
Není problém vyrobit, ale prodat. Naše BIO mléčné výrobky si našly cestu k zákazníkovi, zejména ve větších městech a potěšitelné je, že je to kategorie zejména mladší a střední generace.

Principy ekologického zemědělství - proč jsou důležité, proč na nich záleží?
Nehledejme v tom žádnou vědu. Takto hospodařili naši rodiče, prarodiče. Je potřeba principy obdělávaní půdy, zacházení se zvířaty převést do dnešního světa. Je důležité, že se to už daří.

Co je Váš největší úspěch?
Když jsme s kolegy před 3 lety začali uvažovat o výrobě mléčných BIO výrobků a dnes s nimi sklízíme vynikající výsledky. To opravdu potěší.

Jakým směrem plánujete Váš budoucí vývoj? Jaká je Vaše vize?
Chtěli bychom dál rozšiřovat výrobu, jak konvenčních potravin, tak BIO mléčných výrobků.
Moje vize: Patřit k významným producentům a být významným dodavatelem kvalitních, čerstvých mléčných výrobků do obchodních sítí.

Když byste začínala úplně znovu, co byste změnila?
Spoustu věcí bych řešila jinak, ale určitě bych do toho šla znovu.

Co bylo Vaší nejdůležitější životní lekcí?
V podnikání zažíváte stále nové a nové životní lekce. Impulsem pustit se do výroby BIO mléčných výrobků jsem ale viděla na BIO farmách a mlékárnách v Rakousku a Německu.

Kdo nebo co je Vaší největší inspirací?
Lidé, kteří se zabývají a vyrábějí BIO výrobky, jejich nadšení, přesvědčení, odhodlání.

Co je klíčem Vašeho úspěchu?
Přesvědčení o tom co děláme a umíme. V dnešní silné konkurenci na trhu to považuji za velký úspěch.

Co máte nejraději z toho, co děláte?
Samozřejmě všechny druhy BIO výrobků, protože jsou vynikající po všech stránkách. Ráda se s našimi dodavateli BIO mléka procházíme po polích a diskutujeme o dalších možných nových inovacích.

Co Vás nenechá v noci spát?
Pořád se vám hlavou honí nějaké problémy, ale snažím se klidně spát.

Co nejvíce zlepšilo Váš život?
Když to vezmu po soukromé stránce tak můj dnes šestiletý vnuk. Pracovně považuji za velký úspěch výrobu BIO výrobků před třemi lety. Vidím v tom velkou budoucnost.

Co je nejvíce frustrující na tom, co děláte?
Bohužel se asi budu opakovat, ale nadměrná administrativa je pro naše podnikání velká zátěž.

Jak podle Vás může být zlepšen trh s biopotravinami?
Je potřeba přesvědčit zákazníky proč kupovat BIO výrobky. Nabídnout jim široký sortiment těchto výrobků.

Jak můžeme získat více lidí, aby kupovali biopotraviny? ?
Je a bude to dlouhodobější záležitost, která se musí podpořit dobrými marketingovými programy.

Co je hlavní výhodou „žít bio"?
Člověk musí být vnitřně přesvědčen o zdravém životním stylu, „žít bio". To není žádná výhoda.

Supermarkety - dobré či špatné?
Supermarkety to je realita. Je zde široká škála zákazníků, což výrobky v kvalitě BIO potřebují.

Co je největším ohrožením pro to, co děláte?
Určitě silná konkurence ze zahraničí, kde mají před námi několikaletý náskok.

Co je na biopotravinách nejlepší?
Všechny výrobky, které vyrábíme vykazují vysoký stupeň kvality. BIO výrobky mají specifické postavení v našem sortimentu. Od samostatného nákupu mléka, zpracování, jsou to prostě BIO výrobky.

Jaké je Vaše oblíbené jídlo?
Byl by to široký výčet: kuřecí, sýry, zelenina, ovoce, mléčné výrobky, také ale knedlo-vepřo.

Kdybych byla předsedkyní vlády, ráda bych...
Také ambice si ani nepřipouštím, na to musí být jiná nátura, než jsme my co vyrábíme BIO výrobky.

Svět by byl lepším místem, kdyby...
Svět není špatný, jen ho špatným dělají nezodpovědní lidé.

Chtěla bych, aby se na mne vzpomínalo,
Samozřejmě bych chtěla v dobrém.

Kdy jste byla nejšťastnější?
Snažím se radovat  z mála drobných věcí, které mě často dělají šťastnou.

Z čeho máte největší strach?
Je toho více, ale nyní asi ze současné světové krize a jejího možného dopadu na podnikání.

Jaké je Vaše oblíbené slovo?
Tak to jste mě dostala, teď si nevzpomenu, snad „to je síla".

Co byste si vzala s sebou na opuštěný ostrov?
Asi nic, snad křížovky, sudoku ?

Má zákazník vždy pravdu?
Musíme se řídit názory zákazníka, to je pravidlo, které je třeba brát vážně.

Připravila: Petra Macháčková

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2020 rgt
lft září rgt
Po Út St Čt So Ne
36   1 2 3 4 5 6
37 7 8 9 10 11 12 13
38 14 15 16 17 18 19 20
39 21 22 23 24 25 26 27
40 28 29 30        
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Tom Václavík: Dobrý den, Patricie, články zveřejňuji, jakmile je dostanu.
Měsíc v klecd Poslaneckou sněmovnou, lidé se zavřou se sochami slepic,
patricie: tradiční bolístka tohoto webu, patnáctého se dozvídáme, co bude...
Měsíc v klecd Poslaneckou sněmovnou, lidé se zavřou se sochami slepic,
Tom Václavík: Dobrý den, koupíte zde: https://www.organictime.cz/
Novinka - Opalovací péče lavera,
petr: farmáři se vracejí na trh,jen Zlín zatím nic. údajně musí proběhnout...
Farmáři se vracejí na trhy,
Petr Haimann: Jetli je to všechno tak, jak je napsáno, tak je to bezvadné. Mám totiž...
Novinka - Opalovací péče lavera,
Jiri: Souhlasím, že monokultury by měly být věc minulostí. Na druhou stranu...
Co mají pořád všichni s tou pšenicí?,
Tomáš Zeman: Schválně jsem si na ten jejich test pustil. Něco tak stupidního se jen...
Rohlik.cz umí spočítat úsporu času, kilometrů nebo emisí,
Šárka: Paráda, však to ty zplanýrovaný stráně, kde byly monolitické kultury...
Česko #sazibudoucnost. Co člověk – to strom do 5 let,