Dobré a poctivé z pole na talíř představí rodinné farmy

Z_pole_na_talir110.jpg Rodinné farmy v roli výrobců a dodavatelů kvalitních, čerstvých a zdravých potravin představí v rámci projektu "Dobré a poctivé z pole na talíř" Asociace soukromého zemědělství.   

Stane se tak prostřednictvím již čtvrtého ročníku celodenních Selských slavností pro rodiny s dětmi na farmách členů této stavovské organizace v různých koutech republiky. V letošním roce se otevřou tři, další čtyři pak v podobě menších akcí regionálního rozsahu.

Návštěvníci Selských slavností budou seznámeni s pestrou škálou regionálních zemědělských a potravinářských produktů, které vznikly prací rodinných farem a drobných zemědělců. Na to, že lokální produkce patří díky své kvalitě, čerstvosti a původu do zdravé, poctivé a chuťově vynikající gastronomie vhodné na každý stůl, a to i např. do školních jídelen, poukáže partner letošních akcí - organizace Slow Food Prague. Jde o organizaci, která celosvětově napomáhá využití lokálních plodin a potravin. Podporuje cestovní ruch za dobrými a čerstvými surovinami přímo od soukromých zemědělců a navazuje tak dodavatelsko-odběratelské vztahy s městy.  

Z_pole_na_talir_1445.jpg"Naším cílem je navrátit zemědělskou produkci a klasickou selskou kuchyni na naše stoly a tím napomoci k její udržitelnosti. Na akcích Asociace soukromého zemědělství předvedeme veřejnosti praktickou ukázku zpracování místních surovin spojenou s ochutnávkou. Pro děti budeme mít připravené workshopy a gastro hry ve stylu "Škola chutí - jíme a poznáváme všemi smysly," informuje předsedkyně Slow Food Prague Blanka Turturro.

Na velmi bohatém naučném a zábavném doprovodném programu pro rodiny s dětmi se na letošních Selských slavnostech bude opět podílet i osvědčená společnost Park Tři Věže se spoustou naučných stezek a hernou pod širým nebem. Kromě prohlídky hospodářství, nákupu nejrůznějších regionálních produktů či zhlédnutí dokumentů o zdravých potravinách s Harvest Films budou mít tentokrát návštěvníci možnost setkat se i se známou osobností z oblasti gastronomie. Na první akci, která se uskuteční již v neděli 11. června, bude přítomna se svými kuchařskými knihami a kulinářskými historkami Halina Pawlowská. 

Termíny Selských slavností pořádaných ASZ v roce 2017

  • 11. června - STÁJ ŽIDOVICE, Židovice u Libčevsi (okres Louny)
  • 15. července - EKOFARMA BOŠINA, Vernéřovice (okres Náchod)
  • 16. září - NĚMCOVA FARMA RADONICE, Radonice (okres Praha-východ) 

Akce regionálního charakteru

  • 10. června - FARMA KUNCLŮV MLÝN, Brzina (okres Příbram)
  • 10. června - FARMA RODINY NĚMCOVY, Netín (okres Žďár nad Sázavou)
  • 17. června - FARMA KOŇÁKOV, Český Těšín-Koňákov (okres Český Těšín)
  • 7. října - VANĚČKŮV STATEK, Čelina (okres Příbram)

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft listopad rgt
Po Út St Čt So Ne
44         1 2 3
45 4 5 6 7 8 9 10
46 11 12 13 14 15 16 17
47 18 19 20 21 22 23 24
48 25 26 27 28 29 30  
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Tomáš Zeman: Schválně jsem si na ten jejich test pustil. Něco tak stupidního se jen...
Rohlik.cz umí spočítat úsporu času, kilometrů nebo emisí,
Šárka: Paráda, však to ty zplanýrovaný stráně, kde byly monolitické kultury...
Česko #sazibudoucnost. Co člověk – to strom do 5 let,
dyyl: Velmi dobré informace! --- gastromania.cz/chladici-a-mrazici-technika.html
V centru Prahy otevřel obchod Minimum Waste,
dyyl: Mám zájem!
Bělokarpatský biojarmark opět na Ozvěnách Horňácka,
Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,