Dánsko: 100 gastronomických provozů s bio logem

bio_j__dlo_110.jpg Dánové jsou největšími konzumenty biopotravin a nejčastěji je připravují doma. Nyní je pro ně snazší najít možnost bio stravování i mimo vlastní domov.  

Firma Meyer Kantiner A / S, která v Dánsku provozuje na 60 kantýn a denně nakrmí přibližně 12 000 strávníků, se stala stým gastronomickým zařízením v zemi, který může nést označení „Bio“. V podnikové kantýně společnosti Ledernes Hovedorganisations v Kodani mohou nyní zaměstnanci dostat pokrmy připravené z 30 až 60 procent z biosurovin. Obrázek: tři loga, označující provozovnu, nabízející pokrmy vyrobené z biosurovin.
 
Dansko_logo_bio_catering.jpgBio značka pro dánské gastronomické provozy má tři varianty: zlatou – 90 až 100 procent surovin bio, stříbrnou -   60 až 90 procent, nebo bronzovou - 30 až 60 procent. V současné době se jí může označovat 47 podnikových kantýn, 30 školních jídelen, deset restaurací, devět kaváren, jeden hotel, jeden hospice a dva provozovatelé cateringových služeb. Více v našem dřívějším článku.

Brzy bude možné vyhledat všechny certifikované provozovny také v mobilu. Nová aplikace umožní lidem najít restauraci s bio nabídkou kdykoli se rozhodnout zajít na oběd či večeři. Měla by také stimulovat větší zájem dalších restaurací o certifikaci. Seznam všech certifikovaných provozoven najdete zde.

Zdroj: Organic Denmark

 

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2020 rgt
lft prosinec rgt
Po Út St Čt So Ne
49   1 2 3 4 5 6
50 7 8 9 10 11 12 13
51 14 15 16 17 18 19 20
52 21 22 23 24 25 26 27
53 28 29 30 31      
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

františek: jen jsem se nikde nedočetl jak chtějí výpadek vajec z klecového chovu...
Klecovým chovům odzvonilo,
Hynek: Jako zákazníkovi Vodafonu se mi to líbí, že se snaží jít energii...
Vodafone se připojil k Evropskému týdnu udržitelného rozvoje,
Tom Václavík: Dobrý den, Patricie, články zveřejňuji, jakmile je dostanu.
Měsíc v klecd Poslaneckou sněmovnou, lidé se zavřou se sochami slepic,
patricie: tradiční bolístka tohoto webu, patnáctého se dozvídáme, co bude...
Měsíc v klecd Poslaneckou sněmovnou, lidé se zavřou se sochami slepic,
Tom Václavík: Dobrý den, koupíte zde: https://www.organictime.cz/
Novinka - Opalovací péče lavera,
petr: farmáři se vracejí na trh,jen Zlín zatím nic. údajně musí proběhnout...
Farmáři se vracejí na trhy,
Petr Haimann: Jetli je to všechno tak, jak je napsáno, tak je to bezvadné. Mám totiž...
Novinka - Opalovací péče lavera,
Jiri: Souhlasím, že monokultury by měly být věc minulostí. Na druhou stranu...
Co mají pořád všichni s tou pšenicí?,