ČERVENEC 2008: Ing. Petr Weidenthaler

Petr_Weidenthaler.jpg Moravský král v oboru biozeleniny  

Vzdělání: Zemědělská univerzita v Brně: fakulta agronomická, obor: fytotechnika

Ocenění: Držitel Bartákova hrnce - nejlepší český ekologický zemědělec roku 1994

Zaměstnání:

  • Agronom zemědělského družstva Jungrov a Tuřany (vedoucí střediska pro pěstování zeleniny)
  • Od roku 1993 se věnuje pěstování biozeleniny
  • V roce 1994 založil v Machové u Zlína vlastní ekologické zahradnictví Luční Údolí
  • V roce 1999 se přestěhoval na Velehrad mezi Chřibské kopce
  • Od roku 2004 provozuje vlastní e-shop
  • Od roku 2007 změnil název zahradnictví na Biozelenina Velehrad

Provoz farmy:

  • Brigadnici.jpgSpolupracovník: Stanislav Vaculík - zahradník na plný úvazek
  • Počet dalších zaměstnanců: 1,5 dle sezóny
  • Počet hektarů: 2 hektary orné půdy, 3 hektary luk
  • Sortiment: 50 druhů biozeleniny
  • Zaměření: na druhy zeleniny žádané mezi klienty, ale i na ty méně známe
  • Jako jediný pěstitel v Evropě začal sprodukcí bílého japonského tuřínu a čínské barevné ředkve (semena si nechává posílat zJaponska)
  • Nejprodávanější druhy v současné době: tuřínek, mrkvička nová, okurky
  • Prodejní cesty: vlastní e-shop, zlínské tržiště Pod kaštany (středa + pátek), Uherské Hradiště (dle dohody), Biozelenina Velehrad (po telefonické dohodě), Biosféra (Brno), Rozmarýna (Praha), Biotop (Praha), Pramen-Brněnka (Brno), Zdravý život Brno

Biozelenina očima Petra Weidenthalera: „Abychom měli tržby jako loni, musíme letos pracovat více".

Petr_W1.jpg„Moje doporučení pro obchodníky: v případě ovoce a zeleniny neprodávejte zbytečně široký sortiment, zákazníka láká, kromě čerstvosti, možnost vybrat si. Pokud nabízíte poslední 4 hlávky salátu, neprodáte je, protože vypadají jako "přebrané", poslední, které už nikdo nechtěl. „Proč bych je měl chtít já? ", říká si zákazník, kterého lákají hromady, ze kterých je možno vybírat".

Biozelenina Velehrad: www.biozelenina.eu

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Dáváte při nákupu kávy a čokolády přednost fair trade výrobkům?
Kupuji jen fair trade. 62%
Pokud je v nabídce prodejny, upřednostním. 27%
Občas vyzkouším. 6%
Ne. 3%

 Kalendář akcí

lft 2018 rgt
lft listopad rgt
Po Út St Čt So Ne
44       1 2 3 4
45 5 6 7 8 9 10 11
46 12 13 14 15 16 17 18
47 19 20 21 22 23 24 25
48 26 27 28 29 30    
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,
Karolina: Skvělý nápad, jak zabránit klíčení a to bez použití chemie!...
Ekologická revoluce ve skladování brambor,
Vlastimil: Chci objednat husu asi 4-5 kg na Svatého Martina. Jak ji mohu objednat?...
Je libo domácí svatomartinskou husu nebo kachnu?,
Roman: druhým rokem dělám právě prevenci ohledně varroa. A to tím že vždy...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Monika: Dobrý den,krásně jste to shrnul,sepsal.Ani nevím kdy jsem prvně vyprala...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,