Čerstvé ryby na grilu a uzení pstruzi: nabídka trhů Náplavka a Kubáň
Léto nám pěkně vrcholí, pražské ulice jsou rozpálené a teploty si někdy dělají co chtějí. Jednou padají teplotní
rekordy, jindy se zas výrazně ochladí. Nic z toho ale nezastaví farmáře, aby vstali v sobotu brzy ráno, naložili
to nejlepší, co mají a vyjeli ku Praze.
Dosud měli Pražané možnost ochutnat a třeba i poobědvat čerstvé české sladkovodní ryby na farmářském tržišti Kubáň pouze v sobotu. Od 1. srpna budou grilované ryby nejen v sobotu, ale na i v úterý a ve čtvrtek. Připomínáme, že v úterý a ve čtvrtek je otevřeno od 8:00 – 18:00 a v sobotu od 8:00 – 14:00.
Stejnou nabídku budou moci okosit i návštěvníci farmářského tržiště Náplavka, každou sobotu od 9:00 do 16:00. Před vašimi zraky zruční bratři Gruntovi grilují čerstvé úlovky, resp. výlovky horoměřických sádek. Candát, Kapr, Úhoř nebo Tolstolobik s čerstvým chlebem a zakáplý citrónkem je opravdu lehký a velmi chutný oběd. A žhavou novinkou jsou uzení pstruzi!
Protože sezóna
pokročila, přinášíme Vám zprávy o zaktualizovaném stavu farmářů na Náplavce mezi Výtoní a Palackého náměstím.
Hitparádu popularity vedou jednoznačně nadále sladkovodní živé rybky v kádích a proto Vám od 31. července přinášíme nově grilované čerstvé říční ryby. Můžete se těšit na pochoutky jako candát, pstruh nebo úhoř, a specialitu bez kostí – kapří hranolky!
Uzenářskou sekci na Náplavce jsme také obohatili o dva nováčky – rodinné řeznictví „Jitrnice, jaké svět neviděl“ a chov selátek JK Agro – čerstvé i uzené vepřové. Svá prasátka znají jmény a krmí je vlastním obilím. Uzeninový sortiment příjemně doplňují dobroty a speciality z jižního pomezí Moravy a Slovenska – slaninky, špeky, klobásy, uzené karé a panenky apod.
Výtečné marmelády, sirupy a kuriozitu – meruňkové čatní – nabízí stánek U Dvou koz. Pro milovníky hub a mykology výborná zpráva! Čerstvé i sušené houby, v nabídce jsou například houby portobelo, lišky, hlíva, shi take, hříbky a další.
Mlékárenským stánkům také přibyla konkurence – pozvali jsme na Náplavku ovčí sýry a uzeniny, speciality z Kozí farmy Pěnčín, a v Čechách zatím jediného výrobce zrajících kozích sýrů francouzského typu z Krasolesí.
Pekařský um budou nadále reprezentovat výborné pekárny Držkov a Štefanova z Orlicka, nově se k nim přidává také celozrnná pekárna Dvorník.
Úterý, 27. červenec 2010
