Biorecepty na letní osvěžení

Perex_Titulka1.jpg Čerstvé ovoce a zelenina nám v létě poskytnou příjemné osvěžení. Stačí jen vědět, jak je připravit. Podívejte se na pár tipů přípravy, které vám pomohou zvládnout vysoké teploty.  

Svěží okurkovo-citronová limonáda

Budete potřebovat:

  • ½ okurky
  • ½ citronu
  • Mátu
  • Cukr na doslazení

Příprava:

Nevíte co dělat v okurkové sezóně? Přeci okurkovou limonádu. I když se mnohým příčí dělat limonádu ze zeleniny, okurky vás v létě osvěží, podobně jako citron.

Oloupejte a nakrájejte půl okurky a citronu do studené vody s ledem, přidejte mátu a doslaďte dle chuti. Tato limonáda vydrží v lednici i několik dní.

Melounové smoothie s jahodami

Budete potřebovat:

  • ¼ melounu
  • 120 g bio jahod
  • ½ banánu
  • 150 ml mandlového mléka
  • 30 ml citronové šťávy
  • 1 pol. l. chia semínek

Příprava:

Meloun oloupejte, odstraňte semena a nakrájejte ho na kostky, banán a jahody očistěte a vše vložte do smoothie makeru. Přidejte citronovou šťávu, mandlové mléko a chia semínka. Vše pečlivě rozmixujte a nechte chladit v chladničce.

Nepečený jahodový dort s malinami

Budete potřebovat:

  • 300 g bio jahod
  • 250 g malin
  • 375 g mascarpone
  • 18 ks cukrářských piškotů
  • 2 pol. l. krupicového cukru
  • 1 pol. l. moučkového cukru
  • 410 ml 30% smetany
  • 250 ml dezertního vína

Příprava:

Ušlehejte 160 ml smetany s cukrem. Připravte si chlebíčkovou formu a vyložte ji fólií. 9 piškotů rozložte po jejím dně a pokapejte dezertním vínem. Následně naskládejte očištěné maliny a jahody a potřete polovinou našlehaného mascarpone. Tyto vrstvy se budou opakovat, dokud nebude forma plná s tím, že poslední vrstvu by měly tvořit piškoty. Následně formu i se surovinami překryjte něčím těžším, abyste dort zatížili a ingredience byly kompaktní. Nechejte dort minimálně 8 hodin ztuhnout v lednici a následně podávejte s ušlehanou smetanou.

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft říjen rgt
Po Út St Čt So Ne
40   1 2 3 4 5 6
41 7 8 9 10 11 12 13
42 14 15 16 17 18 19 20
43 21 22 23 24 25 26 27
44 28 29 30 31      
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Šárka: Paráda, však to ty zplanýrovaný stráně, kde byly monolitické kultury...
Česko #sazibudoucnost. Co člověk – to strom do 5 let,
dyyl: Velmi dobré informace! --- gastromania.cz/chladici-a-mrazici-technika.html
V centru Prahy otevřel obchod Minimum Waste,
dyyl: Mám zájem!
Bělokarpatský biojarmark opět na Ozvěnách Horňácka,
Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,