Biopotraviny nakupují Češi stále častěji na farmě

csa_1.jpg Biovýrobky z farem jsou žádané. V roce 2011 jich sedláci a zpracovatelé prodali za téměř 87 milionů korun.   

PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců podporuje prodej ze dvora, který má pozitivní vliv na rozvoj regionů a stabilitu místních ekonomik.

Ze zprávy Ústavu zemědělské ekonomiky a informací vyplývá, že trojnásobně stoupl podíl přímého prodeje, a to z důvodu vyššího zastoupení faremních zpracovatelů v šetření. Například zemědělci prodají bez prostředníka více než pětinu biomasa a masných biovýrobků. V roce 2011 sedláci prodali přímo spotřebitelům celkem 7 procent bioproduktů.

„Je dobře, že spotřebitelé nachází cestu přímo za prvovýrobci. Uvědomují si, že oželením pohodlí nákupu v marketech dostávají jednak přijatelné ceny a za další kvalitní bioprodukty s jasným původem. Přímo na farmě totiž vidí, kde a za jakých podmínek vznikají biopotraviny, které pak budou jíst,“ říká Kateřina Nesrstová, manažerka PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců.

biomaso prodej ilu445_1.jpgNárůst zájmu o koupi biopotravin přímo z farem je zřejmě také způsoben celkovou ekonomickou situací. „Ceny kvalitních produktů konvenčního zemědělství v obchodech jsou srovnatelné s potravinami v biokvalitě prodávanými ze dvora. Za obdobné ceny koupíte ovoce a zeleninu, mléko, vejce nebo maso,“ uvedla Kateřina Nesrstová.

Snaha zemědělců o zpracování surovin přímo na farmě do finálních biovýrobků má kladný vliv na rozvoj venkovských oblastí, kde tak vznikají například nová pracovní místa. Obvykle se část těchto bioproduktů rovněž v dané lokalitě spotřebuje, takže není potřeba je nikam převážet, čím se šetří i životní prostředí. PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců se snaží o rozšíření faremních zpracoven.  Svým členům- zemědělcům, kterých je v současné době zhruba šest set, poskytuje například půjčky ze svépomocného fondu právě na vybudování nebo rozšíření zpracovatelských kapacit.

Spotřebitelé, kteří chtějí nakupovat čerstvé biopotraviny přímo od sedláků, naleznou informace o farmách jak na www.pro-bio.cz, tak ve dvou stech informačních center sdružených v Asociaci turistických a informačních center České republiky.

Zdroj: PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců 

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft květen rgt
Po Út St Čt So Ne
18     1 2 3 4 5
19 6 7 8 9 10 11 12
20 13 14 15 16 17 18 19
21 20 21 22 23 24 25 26
22 27 28 29 30 31    
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,