Biomléko pro londýnské olympioniky?

Bude se pravděpodobně jednat o největší kateringovou událost moderní doby. A navíc se Olympijský výbor zavázal dodržovat přísná pravidla na kvalitu a původ potravin, které budou během londýnských Olympijských her nabízeny.  

To jsou dobré zprávy jak pro britské zemědělce, tak také pro britské biozemědělce. Organizátoři Olympijských her potřebuji nakoupit 75 000 litrů mléka. Producenti biomléka doufají, že budou moci tuto poptávku uspokojit, potřebují ale získat závaznou objednávku co nejdříve.

„Dostáváme se do okamžiku, kdy může být pozdě,“ říká Finn Cottle, ředitel prodeje v Soil Association. „Není možné prostě začít produkovat více biomléka jen proto, že začíná Olympiáda. Potřebujeme vědět co nejdříve, nejpozději do konce letošního léta.“

Organizační výbor londýnských Olympijských her 2012 vytvořil kritéria pro nákup potravin, které mají ambici použít biopotraviny kdykoli budou „dostupné v dostatečném množství a za akceptovatelnou cenu“. Jan Matthews, vedoucí cateringu v organizačním týmu doufá, že nabízené mléko bude nakonec bio.  

Zdroj: The Grocer

 

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft červenec rgt
Po Út St Čt So Ne
27 1 2 3 4 5 6 7
28 8 9 10 11 12 13 14
29 15 16 17 18 19 20 21
30 22 23 24 25 26 27 28
31 29 30 31        
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,