Biomed, sladký úspěch z Kuby
Když si Kubánci již nemohli dovolit používat drahé pesticidy, využili tento „nedostatek“ ve svůj prospěch.
Podle britského Gardianu je nyní med z ekologicky chovaných včel čtvrtý nejhodnotnější zemědělský exportní artikl. Místní chovatelé doufají, že s příchodem investorů by mohli svoji produkci dále zvýšit. Kuba doufá, že bude moci ke svým doutníkům a rumu přidat další úspěšný produkt – biomed.
Med z ekologického zemědělství je nyní po rybách, tabáku a nápojích čtvrtým nejhodnotnějším exportním zbožím. Podle Zemědělské organizace Spojených národů (FAO) je export biomedu nyní hodnotnější než vývoz cukru a kávy.
Podle FAO vyprodukovala Kuba v roce 2014 7 200 tun biomedu v hodnotě 23 milionů dolarů. Většina kubánských včelařů prodává med státním firmám, které jim platí dle světových cen. Med dále nabízí na export, zejména do Evropy.
Zdroj: The Guardian
Středa, 14. prosinec 2016
