Biodynamické plochy vinic rostou

Dějiny nám neříkají, zda Rudolf Steiner pil víno. Je ale pravděpodobné, že by byl potěšen, kdyby viděl vzrůstající popularitu bio-dynamických zemědělských principů uplatňovaných stále častěji v moderním vinohradnictví.  

Biodynamické postupy jsou nejnovějším trendem ve světovém pěstování vinné révy. Vinaři ve Švýcarsku, Itálii, Rakousku, Německu a především Francii na ně pějí chvály. Přidávají se k nim také vinaři v Novém světě, v USA, Kanadě, Austrálii, Čile a Jihoafrické republice.

Zastánci bio dynamických principů zdůrazňují, že hrozny pěstované podle nich mají jasnější a vzrušivější chutě, delší trvanlivost a lépe ukazují „duch" půdy, na které jsou pěstovány.

Posledně jmenovaná vlastnost odděluje biodynamické zemědělství od ekologického: první je více filosofií, druhá pouhým souborem postupů. Přesto, že je téměř sto let stará, dává biodynamická "spiritualita" vínům příchuť New Age.

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2020 rgt
lft říjen rgt
Po Út St Čt So Ne
40       1 2 3 4
41 5 6 7 8 9 10 11
42 12 13 14 15 16 17 18
43 19 20 21 22 23 24 25
44 26 27 28 29 30 31  
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Hynek: Jako zákazníkovi Vodafonu se mi to líbí, že se snaží jít energii...
Vodafone se připojil k Evropskému týdnu udržitelného rozvoje,
Tom Václavík: Dobrý den, Patricie, články zveřejňuji, jakmile je dostanu.
Měsíc v klecd Poslaneckou sněmovnou, lidé se zavřou se sochami slepic,
patricie: tradiční bolístka tohoto webu, patnáctého se dozvídáme, co bude...
Měsíc v klecd Poslaneckou sněmovnou, lidé se zavřou se sochami slepic,
Tom Václavík: Dobrý den, koupíte zde: https://www.organictime.cz/
Novinka - Opalovací péče lavera,
petr: farmáři se vracejí na trh,jen Zlín zatím nic. údajně musí proběhnout...
Farmáři se vracejí na trhy,
Petr Haimann: Jetli je to všechno tak, jak je napsáno, tak je to bezvadné. Mám totiž...
Novinka - Opalovací péče lavera,
Jiri: Souhlasím, že monokultury by měly být věc minulostí. Na druhou stranu...
Co mají pořád všichni s tou pšenicí?,
Tomáš Zeman: Schválně jsem si na ten jejich test pustil. Něco tak stupidního se jen...
Rohlik.cz umí spočítat úsporu času, kilometrů nebo emisí,