Biobranže skvěle vkročila do nového roku

Vivaness_hala_445_2.jpg 44 624 odborných návštěvníků ze 136 zemí tentokrát přicestovalo na každoroční setkání biobranže do Norimberku.   

Přední světový veletrh biopotravin BIOFACH a mezinárodní odborný veletrh přírodní kosmetiky VIVANESS s potěšitelným nárůstem návštěvníků o více než 5 % opět potvrzují: To je místo, kde se potkává biosvět! 2 344 vystavovatelů (+ 3,6 %) – z toho 203 na veletrhu VIVANESS – se prezentovalo nákupčím z potravinářského a kosmetického sektoru na celkové čisté výstavní ploše 44 623 m2 (+ 5,1 %). 

Trendy veletrhu v roce 2015: potraviny bez vajec, lepku a laktózy, takzvané free from produkty a veganské bioprodukty. Také branže měla velký důvod k radosti: V roce 2014 utratily například německé domácnosti za biopotraviny a nápoje o 4,8 % více než v loňském roce. 

Vivaness_12.jpgRůznorodost bioproduktů je zážitek: veganská výživa a free from ve středu zájmu

Kromě mnoha dalších zajímavostí budily na letošním veletrhu BIOFACH zvláště velkou pozornost dva potravinové trendy: veganská výživa a free from. Potraviny bez vajec, lepku a laktózy, takzvané free from produkty, hrají v obchodě stále větší roli. Jak velký význam se klade v biobranži na sortiment, prozkoumal veletrh BIOFACH 2015 ve zvlášť zadané studii i v oblasti samostatné kategorie na stánku novinek vůdčího světového veletrhu.

Opravdovým návštěvnickým magnetem byl také zážitkový svět VEGAN, speciální přehlídka, která se věnovala veganskému způsobu stravování a byla organizována společně s Vegetariánským spolkem (VEBU). Na veletrhu BIOFACH mělo celkem 726 výrobců v nabídce veganské produkty, podstatně více než v loňském roce (2014: 542). 

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft květen rgt
Po Út St Čt So Ne
18     1 2 3 4 5
19 6 7 8 9 10 11 12
20 13 14 15 16 17 18 19
21 20 21 22 23 24 25 26
22 27 28 29 30 31    
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,