Švédsko: Bio ve Švédsku

Studie vydaná švédskou spotřebitelskou organizací „Konsumentverket“ ukazuje, že 40 % Švédů již utratí více než 10 % z celkové útraty za potraviny na biopotraviny, a že desetina Švédů již více než polovinu potravin nakupuje jen v bio kvalitě.  

Spotřeba biopotravin ve Švédsku vzrostla vloni o 10 % na 700 milionů EUR a biopotraviny se podílí 3 % na celkové spotřebě potravin.

Téměř třetinu obratu tvoří mléčné biopotraviny. Přesto je bio mléka nedostatek, mlékárny jako Arla a Skanemajerier se přetahují o každého bio chovatele mléčného dobytka aby nemuseli zkracovat svoji produkci.

Hlavním prodejním místem jsou konvenční supermarkety. Největším je COOP s 1 200 bio položkami. Coop oznámil, že mu vloni vzrostly obraty s biopotravinami o 6 % a na jeho celkovém obratu se podílí 4 %.

Do roku 2010 očekávají experti, že se objem prodaných biopotravin přehoupne přes 1 milion EUR. Pouze malá část biopotravin je do Švédska dovážených (asi 20 %). Je to dáno poměrně širokou základnou bio výrobců, od malých až po velké konvenční firmy. Příkladem může být firma Björnekulla, zpracovatel drobného ovoce a hlavní dodavatel do švédských provozoven IKEA. Firma vyrábí 14 druh ů biopotravin, převážně džemy. Také firma Abba Seafood, nejznámější výrobce konzervovaných ryb, vloni před vánoci uvedl na trh bio sleďe v hořčičné omáčce.

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Kompostujete doma zbytky z kuchyně?
Ano 90%
Ne 9%
V rámci městského/obecního systému sběru 0%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft leden rgt
Po Út St Čt So Ne
1   1 2 3 4 5 6
2 7 8 9 10 11 12 13
3 14 15 16 17 18 19 20
4 21 22 23 24 25 26 27
5 28 29 30 31      
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,
Karolina: Skvělý nápad, jak zabránit klíčení a to bez použití chemie!...
Ekologická revoluce ve skladování brambor,
Vlastimil: Chci objednat husu asi 4-5 kg na Svatého Martina. Jak ji mohu objednat?...
Je libo domácí svatomartinskou husu nebo kachnu?,