Bio Summit 2009

BioSummit_logo.jpg Jak se prosadit na rostoucím trhu s biopotravinami a jakou šanci přináší jejich užití v gastronomii.    

Konference Bio Summit 2009 proběhne v březnu příštího roku v Praze a naváže tak na velmi úspěšné předchozí dva ročníky, které otevřely prostor pro diskusi o příležitostech českého trhu s biopotravinami a další směrování jeho rozvoje. Kromě poznatků z výroby, marketingu a prodeje biopotravin v obchodní síti se na nadcházejícím ročníku poprvé objeví téma využití bioproduktů v gastronomii, jehož přesvědčivým důkazem bude menu galavečera, který na konferenci naváže.

Spotřeba biopotravin v České republice roste dynamickým tempem. Maloobchodníci tento trend vnímají a požadují nové výrobky vysoké kvality, ideálně od domácích výrobců. Ale Češi nehledají biopotraviny jen v prodejnách. Někteří spotřebitelé je začínají požadovat také v restauracích, neboť mají zkušenost, že v západní Evropě již šéfkuchaři bioprodukty z ekologických farem běžně při přípravě pokrmů používají.

V reakci na vývoj poptávky na trhu se společnosti Green marketing a Blue Events rozhodly do koncepce třetího ročníku mezinárodní odborné konference Bio Summit, který se uskuteční 25. března 2009, začlenit nejen poznatky a zkušenosti z výroby, marketingu a prodeje biopotravin v obchodní síti, ale i téma využití bioproduktů v gastronomii.

Kromě  prezentací zahraničních odborníků zaměřených na to, jak úspěšně využít segment biopotravin ke zvýšení tržeb a loajality svých zákazníků nebo jaké komunikační strategie v oboru biopotravin využít, bude těžištěm programu panelová diskuse s předními českými výrobci a obchodníky. Společně budou hledat způsob, jak zákazníkům komunikovat výhody biopotravin v době, kdy se ceny potravin zvyšují a zákazníci při jejich nákupu začínají spíše šetřit.

A aby nezůstalo jen u teorie, obohatí odborný program konference konané v pravém křídle Průmyslového paláce na pražském Výstavišti i významná novinka -  navazující Bio Galavečer v prostředí InterContinental Hotelu Praha, kde budou mít účastníci možnost poznat, jak skvělá hostina se dá z bioproduktů převážně domácích výrobců připravit. Čeští výrobci biopotravin tedy dostanou příležitost se zviditelnit nejen na konferenci prostřednictvím vystavení všech produktů nominovaných do soutěže Česká biopotravina roku, ale také v rámci galavečera, kde slavnostní vyhlášení vítězů České biopotraviny roku 2008 proběhne.

Konference je určena pro top management maloobchodních řetězců, nezávislého maloobchodu, specializovaných bioprodejen, provozoven restauračního i institucionálního stravování, hotelů, současných či potenciálních výrobců biopotravin, a další zájemce o problematiku biopotravin z řad zástupců médií, reklamních, výzkumných a servisních agentur, asociací či státních institucí.

Generálním partnerem Bio Summitu 2009 je společnost Billa, organizátory společnosti Blue Events a Green Marketing. Více informací o akci včetně on-line registrace lze získat na adrese www.biosummit.cz nebo přímo na adrese sekretariátu summitu info@BlueEvents_eu.

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Dáváte při nákupu kávy a čokolády přednost fair trade výrobkům?
Kupuji jen fair trade. 62%
Pokud je v nabídce prodejny, upřednostním. 27%
Občas vyzkouším. 6%
Ne. 3%

 Kalendář akcí

lft 2018 rgt
lft říjen rgt
Po Út St Čt So Ne
40 1 2 3 4 5 6 7
41 8 9 10 11 12 13 14
42 15 16 17 18 19 20 21
43 22 23 24 25 26 27 28
44 29 30 31        
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,
Karolina: Skvělý nápad, jak zabránit klíčení a to bez použití chemie!...
Ekologická revoluce ve skladování brambor,
Vlastimil: Chci objednat husu asi 4-5 kg na Svatého Martina. Jak ji mohu objednat?...
Je libo domácí svatomartinskou husu nebo kachnu?,
Roman: druhým rokem dělám právě prevenci ohledně varroa. A to tím že vždy...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Monika: Dobrý den,krásně jste to shrnul,sepsal.Ani nevím kdy jsem prvně vyprala...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
David: Dobrý den přátelé, chtěl bych poprosit VÁS Odpovědět na několik...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,