Běžně používaná přídatná látka ve spojitosti s rakovinou plic u myší

P odle jihokorejských vědců zvyšuje v potravinách běžně používané aditivum riziko a rychlost šíření rakoviny plic u myší. Ačkoli dřívější studie ukazují, že není vždy možné výsledky studií na zvířatech aplikovat na člověka, vědci zdůrazňují, že omezení konzumace daného aditiva může být kritická při léčbě rakoviny plic i pro její prevenci.  

Studie Soulské národní univerzity naznačuje, že dieta bohatá na anorganické fosfáty může urychlovat růst rakovinových nádorů a napomáhat rozvoji nádorů o náchylných jedinců.

Anorganické fosfáty jsou přidávány do mnoha zpracovaných potravin, včetně masa, sýrů, nápojů a pečiva. Jejich úkolem je zlepšit strukturu potraviny zvýšením schopnosti zadržovat vodu. Malé množství fosfátů má v živých organizmech zásadní roli, ovšem rychle se zvyšující používání této chemické látky jako potravinového aditiva má za výsledek výrazně vyšší množství v běžné stravě.

Rakovina plic je nejčastější příčinou smrti na světě ze všech typů rakoviny a je to také nejčasatěji diagnostikovaný pevný nádor.

Dřívější studie ukázaly, že 90 procent nejčastější formy rakoviny plic je spojeno s narušením podnětových drah v tkáni plic, což může způsobit změnu normálních buněk na zhoubné. Tato studie zjistila, že vysoké množství anorganických fosfátů může narušovat ty samé dráhy. Vedoucím týmu vědců byl profesor veterinární medicíny Myung-Haing Cho.

„Výsledky naší práce jasně ukazují, že strava obsahující vysoké množství anorganických fosfátů způsobuje zvětšení nádorů a stimuluje jejich růst“, řekl Cho v tiskovém prohlášení.

Soulská studie byla zveřejněna v lednovém čísle časopisu American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

Zdroj: www.sciencedaily.com/releases/2008/12/081229080851.htm

 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Dáváte přednost nákupu biopotravin ve specializovaných prodejnách nebo v supermarketu?

 Kalendář akcí

lft 2017 rgt
lft říjen rgt
Po Út St Čt So Ne
39             1
40 2 3 4 5 6 7 8
41 9 10 11 12 13 14 15
42 16 17 18 19 20 21 22
43 23 24 25 26 27 28 29
44 30 31          
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Vlastimil: Chci objednat husu asi 4-5 kg na Svatého Martina. Jak ji mohu objednat?...
Je libo domácí svatomartinskou husu nebo kachnu?,
Roman: druhým rokem dělám právě prevenci ohledně varroa. A to tím že vždy...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Monika: Dobrý den,krásně jste to shrnul,sepsal.Ani nevím kdy jsem prvně vyprala...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
David: Dobrý den přátelé, chtěl bych poprosit VÁS Odpovědět na několik...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,
marie: Mám k tomuto dotaz:jsem na biofarmě v horách,v zimě krmeny krávy pouze...
Jak výživa zvířat ovlivní chuť a kvalitu produktu?,
jana: Pokud tam není napsáno co ta značka znamená, dá se to dohledat na webu....
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Lenka: Dobrý den, chtěla bych Vás poprosit o vyplnění mého dotazníku k...
Jak vybíráte zdravou výživu a bioprodukty,
Lenka: Dobrý den, chtěla bych Vás poprosit o vyplnění mého dotazníku k...
Jak vybíráte zdravou výživu a bioprodukty,