Bartákův hrnec se přestěhuje na „ekoostrov“ u Tiché Orlice

Hrnec_2013110.jpg Tradiční termín vyhlášení „Nejlepšího ekologického zemědělce v ČR“ za uplynulý rok, k němuž poputuje Bartákův hrnec již v jedenadvacátém ročníku, se blíží.   

Malá slavnost spojená s nejstarší tradicí v ekologickém zemědělství naší republiky se uskuteční o poslední květnové sobotě u Podstavků v Bozeticích u Borohrádku.

Odborná komise Nadačního fondu Bartákův vybrala z několika návrhů a doporučení kontrolní organizace jako nejlepšího ekologického zemědělce za rok 2012 Ondřeje Podstavka ze samoty Bozetice (okres Rychnov n. Kn.), který zde hospodaří s přítelkyní Marií Gregorovou, se synem a snachou. Komise si váží především výjimečného skloubení pěstování rostlin a chovu zvířat.

Bozetice_Podstavek_dojnice_na_pastv__445.jpgOndřej Podstavek začal hospodařit v roce 1993 v Šachově – doslova s jednou kravkou a několika hektary půdy. Statek postupně rozšiřoval pronájmem i koupí půdy a zvětšováním stáda dojnic. V roce 1999 vstoupil do ekologického hospodaření a v roce 2001 získal certifikát. Stal se také členem PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců, RC Litomyšl. V roce 2003 přesídlila rodina právě na samotu Bozetice, která leží v nivě Tiché Orlice v chráněném území „Přírodní park Orlice“. Zde s ekologickým zemědělstvím pokračoval. Nejprve sem dojížděl denně za stádem dojnic ze Šachova. Dvěstěletý statek s ještě starším dubem jako dominantou zažil po ukončení činnosti JZD velkou proměnu. Rodina využila historický chlév i novější přístavbu kravína s dojírnou, které stále vylepšuje a chystá jeho rekonstrukci. Chová zde a dojí35 dojnic, které se pasou od jara do podzimu na pastvinách i s telaty. Mléko je nosným programem ekologického statku, i když ,bohužel, končí v (zatím) konvenční opočenské mlékárně. Chov dojnic doplňuje pastevní odchov býků, ekochov slepic pro biovajíčka a malochov bioprasat.

Na 100 hektarech pěstují Podstavkovi široký sortiment obilnin, zejména pro krmení (žito, tritikale, ječmen), pěstují zelená krmiva – vojtěšku, jetel a trávy. Poměr orné půdy a luk s pastvinami je vyrovnaný, což je také dosti výjimečné. V posledních čtyřech letech se rodina pustila na pěti hektarech i do náročného pěstování biozeleniny (zejména kořenové zeleniny, dýně Hokkaido i dýně olejné, červené řepy, česneku a cibule), biobrambor a pěstují pro smluvní odbyt biobyliny – především měsíček, sléz, mátu a meduňku.

Bozetice_Podstavek_sn____ka445.jpgSpotřebitelé se mohou těšit z uvolnění podmínek pro prodej ze dvora. Cyklisté mohou sjet z přilehlé cyklostezky, a nejen ti, a v bozetickém ekostatku nakoupit ze dvora velkou šíři biopotravin – vajíčka, zeleninu, brambory, mléko i maso, bylinkové balené biočaje. Také si mohou prohlédnout hospodářovu bohatou sbírku hrnečků. Prodej ze dvora tu funguje každý den po telefonické objednávce (728 204 040).

Nadační fond Bartákův hrnec i rodina Podstavkových zve srdečně veřejnost na slavnostní předání Hrnce a Den otevřených vrat na sobotu 25. května od 10 hodin.

Zdroj: Tisková zpráva Nadační fond Bartákův hrnec

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2019 rgt
lft červenec rgt
Po Út St Čt So Ne
27 1 2 3 4 5 6 7
28 8 9 10 11 12 13 14
29 15 16 17 18 19 20 21
30 22 23 24 25 26 27 28
31 29 30 31        
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Miloš: Vzali v úvahu i ekologickou zátěž při výrobě a používání...
Nová studie: ekologické zemědělství chrání klima,
Eliska: Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, o které město (pozice manažera...
Společnost Country Life přijme manažera e-shopu,
Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,