Alexýr – první česká veganská alternativa plísňových sýrů ve Sklizeno

SKlizeno_ALexyr_mala_3120.jpg Alexandra Šulcová začala veganské alternativy plísňových sýrů vyrábět jednoduše proto, že jí v Česku úplně chyběly.   

A rychle se ukázalo, že není jediná a její produkty zaujaly nejen veganskou komunitu. Po prvotním úspěchu je díky spolupráci se Sklizeno možné nově koupit nejoblíbenější druh Alexýru, Vegmelín na způsob camembertu, který je k dostání výhradně v prodejnách Sklizeno a online na partnerském Rohlik.cz.

SKlizeno_ALexyr_mala_2.jpgAlexýr je veganská alternativa sýrů, která se vyrábí z rozemletých kešu ořechů a speciálních kultur, které napomáhají fermentaci sýra přirozenou cestou a zrají několik dnů až týdnů. Díky tomu jsou Alexýry chuťově i vzhledově velmi podobné těm běžným, navíc mají výhodu, že neobsahují žádnou živočišnou složku, a tedy ani laktózu, která je častým alergenem. „Právě fermentace je ten základní prvek, který Alexýry odlišuje od jiných veganských sýrových alternativ. Díky ní se mi daří dostat do nich opravdu sýrovou chuť a hrát si s jejich variantami. Proto mohu nabídnout i alternativu k sýrům typu camembert a třeba i nivy, což jsou druhy, které mi tu jako vegance úplně chyběly,” vysvětluje Alexandra Šulcová, zakladatelka Alexýru.

Zákazníci je konečně mohou tak koupit exkluzivně v kamenných prodejnách Sklizeno a online na partnerském Rohlik.cz. „Jsme přesvědčení, že opravdu chutnými veganskými alternativami sýrů zaplníme díru na trhu a bude o ně zájem jak mezi vegany, tak zákazníky, kteří obecně dbají na zdravý životní styl. Kromě toho, že jsou totiž Alexýry bez laktózy, neobsahují cholesterol a díky obsahu omega-3 a omega-6 nenasycených mastných kyselin jsou tak obecně zdravější alternativou klasických sýrů, vyrobených z mléka,” vysvětluje David Kukla, zakladatel Sklizeno, motivaci, proč se Sklizeno rozhodlo Alexýr podpořit a zařadit do sortimentu.

SKlizeno_ALexyr_mala.jpgAktuálně je ve Sklizeno dostupný přírodní Vegmelín - camembert (cena: 149 Kč/ 100 g). V novém roce se můžeme těšit na další druhy, například Niveg s modrou plísní a další.

Zdroj: tisková zpráva

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Kompostujete doma zbytky z kuchyně?

 Kalendář akcí

lft 2018 rgt
lft prosinec rgt
Po Út St Čt So Ne
48           1 2
49 3 4 5 6 7 8 9
50 10 11 12 13 14 15 16
51 17 18 19 20 21 22 23
52 24 25 26 27 28 29 30
1 31            
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

Daniela: Dobrý deň, som študentkou Vysokej školy ekonomickej v Praze a píšem...
Heřmaňák: první částečně bezobalový farmářský trh v Česku oslavil rok,
patricie: skvělá akce, všem doporučuji několik let ... jen: JE TENTO TÝDEN (ne...
Netradiční filmový festival o jídle Země na talíři již příští týden,
Jana: Dobrý den jsem tu nová, chci se zepta máte někdo zkušenost se značkou...
O eko praní trochu jinak – aneb prát eko je někdy fuška,
Šárka: Gratulace Karlovi Kalnému za jeho steaky z anguse...potvrzuji,že jsou...
Známe vítěze soutěže Česká biopotravina roku 2018,
nina: Dobrý den. Thymovar je opravdu skvely+ se chci zeptat na nejakou prevenci...
Šance pro včely. Konec syntetickým akaricidům ve včelaření!,
Martina24: Toto sú zaujímavé postrehy...
Studie: ekologické hospodaření snižuje vliv zemědělství na klimatické změny,
Karolina: Skvělý nápad, jak zabránit klíčení a to bez použití chemie!...
Ekologická revoluce ve skladování brambor,
Vlastimil: Chci objednat husu asi 4-5 kg na Svatého Martina. Jak ji mohu objednat?...
Je libo domácí svatomartinskou husu nebo kachnu?,