Alexýr – první česká veganská alternativa plísňových sýrů ve Sklizeno

SKlizeno_ALexyr_mala_3120.jpg Alexandra Šulcová začala veganské alternativy plísňových sýrů vyrábět jednoduše proto, že jí v Česku úplně chyběly.   

A rychle se ukázalo, že není jediná a její produkty zaujaly nejen veganskou komunitu. Po prvotním úspěchu je díky spolupráci se Sklizeno možné nově koupit nejoblíbenější druh Alexýru, Vegmelín na způsob camembertu, který je k dostání výhradně v prodejnách Sklizeno a online na partnerském Rohlik.cz.

SKlizeno_ALexyr_mala_2.jpgAlexýr je veganská alternativa sýrů, která se vyrábí z rozemletých kešu ořechů a speciálních kultur, které napomáhají fermentaci sýra přirozenou cestou a zrají několik dnů až týdnů. Díky tomu jsou Alexýry chuťově i vzhledově velmi podobné těm běžným, navíc mají výhodu, že neobsahují žádnou živočišnou složku, a tedy ani laktózu, která je častým alergenem. „Právě fermentace je ten základní prvek, který Alexýry odlišuje od jiných veganských sýrových alternativ. Díky ní se mi daří dostat do nich opravdu sýrovou chuť a hrát si s jejich variantami. Proto mohu nabídnout i alternativu k sýrům typu camembert a třeba i nivy, což jsou druhy, které mi tu jako vegance úplně chyběly,” vysvětluje Alexandra Šulcová, zakladatelka Alexýru.

Zákazníci je konečně mohou tak koupit exkluzivně v kamenných prodejnách Sklizeno a online na partnerském Rohlik.cz. „Jsme přesvědčení, že opravdu chutnými veganskými alternativami sýrů zaplníme díru na trhu a bude o ně zájem jak mezi vegany, tak zákazníky, kteří obecně dbají na zdravý životní styl. Kromě toho, že jsou totiž Alexýry bez laktózy, neobsahují cholesterol a díky obsahu omega-3 a omega-6 nenasycených mastných kyselin jsou tak obecně zdravější alternativou klasických sýrů, vyrobených z mléka,” vysvětluje David Kukla, zakladatel Sklizeno, motivaci, proč se Sklizeno rozhodlo Alexýr podpořit a zařadit do sortimentu.

SKlizeno_ALexyr_mala.jpgAktuálně je ve Sklizeno dostupný přírodní Vegmelín - camembert (cena: 149 Kč/ 100 g). V novém roce se můžeme těšit na další druhy, například Niveg s modrou plísní a další.

Zdroj: tisková zpráva

Hodnocení 






Hodnoťte známkou jako ve škole.
Výborný = 1

Pokud chcete diskutovat, musíte být registrován a přihlášen

Přihlášení
Uživatel:
Heslo:
Nejste registrovanými uživateli? Zaregistrujte se nyní a využívejte všech výhod Bio-info. Pro odběr zpravodaje, hodnocení článků, diskutování ve fóru a další funkce je vyžadovaná registrace.
 

ZPRAVODAJ

BIOINFO.pngPravidelné zasílání nejnovějších zpráv přímo do vaší e-mailové schránky. Zpravodaj Bio-info - neunikne vám nic zajímavého. Objednejte zdarma ještě dnes.

button_objednat.png

 

Anketa

Jaká kupujete vejce?
Biovejce ("0") 31%
Z volného výběhu ("1") 38%
Z hal na podestýlce ("2") 16%
Z klecových chovů ("3") 3%
Je mi to jedno 10%

 Kalendář akcí

lft 2020 rgt
lft červenec rgt
Po Út St Čt So Ne
27     1 2 3 4 5
28 6 7 8 9 10 11 12
29 13 14 15 16 17 18 19
30 20 21 22 23 24 25 26
31 27 28 29 30 31    
 
Přidat akci

Poslední příspěvky

patricie: tradiční bolístka tohoto webu, patnáctého se dozvídáme, co bude...
Měsíc v klecd Poslaneckou sněmovnou, lidé se zavřou se sochami slepic,
patricie: tradiční bolístka tohoto webu, patnáctého se dozvídáme, co bude...
Měsíc v klecd Poslaneckou sněmovnou, lidé se zavřou se sochami slepic,
Tom Václavík: Dobrý den, koupíte zde: https://www.organictime.cz/
Novinka - Opalovací péče lavera,
petr: farmáři se vracejí na trh,jen Zlín zatím nic. údajně musí proběhnout...
Farmáři se vracejí na trhy,
Petr Haimann: Jetli je to všechno tak, jak je napsáno, tak je to bezvadné. Mám totiž...
Novinka - Opalovací péče lavera,
Jiri: Souhlasím, že monokultury by měly být věc minulostí. Na druhou stranu...
Co mají pořád všichni s tou pšenicí?,
Tomáš Zeman: Schválně jsem si na ten jejich test pustil. Něco tak stupidního se jen...
Rohlik.cz umí spočítat úsporu času, kilometrů nebo emisí,
Šárka: Paráda, však to ty zplanýrovaný stráně, kde byly monolitické kultury...
Česko #sazibudoucnost. Co člověk – to strom do 5 let,